¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[El Edu]

Ayer abrió sus puertas el Host Milano y estarán abiertas hasta el martes 21

Empiezo poniendo un par de novedades. En primer lugar la ECM Estetika y un molino que regula por peso, el GBW.

https://kaffeemacher.de/blogs/kaffeewissen/ecm-estetika

Traduzco: Con doble caldera y volumetría programable. En general, la Estetika se posiciona en el segmento de las Linea Mini/Micra y similares, pero ofrece la función volumétrica, lo que hace que su precio, ronda los 3800 €, sea significativamente inferior a la gama clásica GS3 (donde empieza la función volumétrica en La Marzocco).

Aunque, como he comentado frecuentemente, no concibo a estas alturas un molino que no sea monodosis o que regule por peso, esteticamente me parece bastante feo.

[NachoC]

Añado otra cosilla anunciada ahí que quizá vaya a ser más popular, al menos me parece más bonita: nueva Lelit Mara X 3



He intentado buscar algo más de información técnica sobre qué novedades tiene y no encuentro gran cosa. En Reddit leo a gente decir que uno en Instagram dice que tiene un regulador de flujo. Ojalá, pero preferiría esperar a que Lelit lo suba a alguna web oficial. Es bonita, eso sí.

[El Edu]

Hasta ahora casi todo lo que encuentro está en alemán

Ya empiezan a hacer molinos monodosis y con control por peso los fabricantes "tradicionales"

y también los hay muy feos

[KiKeNiCo]

Cuánta fealdad y cuánta novedad, todo junto

[El Edu]

https://www.youtube.com/shorts/pvI-85JM93E
https://www.youtube.com/shorts/gFzzUwm8T-g
https://www.youtube.com/shorts/MJ7d_6rk0aM

[El Edu]

Directo de Lance Hedrick

Por lo visto hasta ahora, le ha debido pillar con jet lag porque es un verdadero truño. Y además en vertical