¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[alexb]

son los mismos, pero del otro lado.

El Edu, eres muy mala persona! Ahora estoy haciendo un pedido de porcelana chocolate..

Saludos

[José Miguel]

Está semana y la que viene voy a estar en Torrejón de Ardoz. ¿Conocéis, por casualidad, algún sitio para tomar buen café aquí?
Gracias.

No frecuento la zona y no conozco ningún sitio. He mirado en European coffee trip y tampoco me sale nada

En algún sitio tenía que tomarlo


Por cierto, pides un expresso y te lo ponen doble directamente

[alexb]

Probé uno, muy muy rico!! Gracias por el consejo !

[El Edu]

Probé uno, muy muy rico!! Gracias por el consejo !

Mi pareja, que sabe de chocolates mucho más que yo, dice que no hay nada como los venezolanos de cacao criollo.

Este fin de semana nos hemos juntado cinco expertos (en realidad cuatro expertos y yo) para hacer una cata de sobaos y quesadas pasiegas.

Por razones logísticas han escogido tres marcas: El Macho, de Selaya, Los Pasiegos de Diego, de Hoznayo, y Casa Ibáñez, de Puente Viesgo. Los dos primeros los conocemos de sobra, el tercero no lo habíamos probado.







Los mejores fueron los que ya conocíamos: El Macho y Los pasiegos de Diego tanto en categoría de sobaos como de quesadas. Un dato curioso: ambos tienen IGP pero el de Ibáñez, no.

Falta comparar en tiempo real a los ganadores con los que más me gustan a mí: Sobaos y quesadas Etelvina, de la Vega de Pas, y El Andral, de Selaya.

Ya se han publicado los resultados del Campeonato AFCA (Asociación Frisona de Cantabria) de sobaos y quesadas.



Revuelta es un obrador muy reciente que aun no conozco.

Hay que destacar que se trata del premio de AFCA pero hay otros muchos concursos, por ejemplo, el de Valles Pasiegos, que se celebrará en breve.

[El Edu]

Como en años anteriores, ha tenido lugar en Madrid el Salón Gourmets, la feria internacional de alimentación y bebidas de alta calidad. En este caso, ha sido la edición 38ª y se ha celebrado del lunes 7 al jueves 10. Cuatro días intensos en los que se ha podido disfrutar de los mejores productos españoles e internacionales.

Regreso a casa completamente exhausto pero, mientras espero poder compartir detalles y otras informaciones sobre el evento, adelanto este breve vídeo que he preparado. Advierto, comer, beber, charlar con los expositores, fotografiar y filmar no es nada fácil.

De cafés? Mal, gracias

Este es el vídeo oficial