¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[potter985]

Hola a todos amigos cafeteros! Me he leído todo el hilo y tengo bastante claro que los 1zpresso son buenos molinos en calidad precio. Pero hay una cosa que no tengo clara del todo y me gustaría que alguien me echase una mano si me sabe responder.
Aquí muchos foreros hablan del JX-Pro como un muy buen molino para expresso. Sin embargo veo que el JX-Pro tiene una separación entre cada clock de 12,5 micras, mientras que el J-Ultra tiene una separación de 8 micras. Es entonces evidentemente mejor el J-Ultra o hay algo que se me escapa?!
Disculpad la torpeza pero prometo que he leído todo el hilo y no me acab de quedar claro por que no se recomienda mas el J-Ultra, ya que la diferencia de precio es de unos 30 euros.
Lo que se me ocurre es que el hilo es antiguo y el J-Ultra haya salido más recientemente...
Muchas gracias de antemano!

Por si te resulta de utilidad aquí comparan todos los modelos

https://coffeechronicler.com/best-1zpre ... -overview/

[Cafetero 77]

Hola! Perdona por tardar tanto en contestar! Acabo de leer la página que me has mandado y por supuesto que me ha resuelto mis dudas. La idea es despresurizar la Delonghi Dedica y como tengo un Timemore Chestnut C3 que puedo seguir usando par a otro tipo de moliendas más gruesas teniendo en cuenta otros posibles métodos de extracción, me lanzaré a por el J-Ultra que es más específico para expreso y si nos centramos en este método de extracción, más preciso que los otros 2.
Muchas gracias a todos los que dedicáis un ratito de vuestro tiempo a ayudar altruistamente a los que tenemos dudas e este mundillo, que parece fácil pero hay mucho que leer y aprender.

[potter985]

Hola! Perdona por tardar tanto en contestar! Acabo de leer la página que me has mandado y por supuesto que me ha resuelto mis dudas. La idea es despresurizar la Delonghi Dedica y como tengo un Timemore Chestnut C3 que puedo seguir usando par a otro tipo de moliendas más gruesas teniendo en cuenta otros posibles métodos de extracción, me lanzaré a por el J-Ultra que es más específico para expreso y si nos centramos en este método de extracción, más preciso que los otros 2.
Muchas gracias a todos los que dedicáis un ratito de vuestro tiempo a ayudar altruistamente a los que tenemos dudas e este mundillo, que parece fácil pero hay mucho que leer y aprender.

Me alegro que te haya servido. Ya contarás tu experiencia con ese modelo. Yo tengo un K-Plus que tiene menos ajustes y me sirve en mi humilde equipo de espresso y por supuesto para filtro, así que con el Ultra no tendrás problemas. Un saludo!

[FMORI]

Molinillo de Café Manual 1Zpresso J-Ultra o K-Ultra. Es mas para espresso y no se por cual decidirme.

[potter985]

Molinillo de Café Manual 1Zpresso J-Ultra o K-Ultra. Es mas para espresso y no se por cual decidirme.

Si lees la compartiva previa verá que el J Ultra está más enfocado a espresso que la serie K. Menor número de micrones entre pasos.

[Diego Alatriste]

El J-Ultra está más dirigido a espresso, al tener saltos más pequeños entre cada click puede que cuando quieras abrir para hacer extracciones de filtro a lo bruto (cold brew o prensa francesa) no sea lo suficientemente grueso.

Pero no te lo puedo asegurar pq no lo tengo y, por tanto, no lo he probado

Un saludo.

[FordCafeine]

Muy buenas a todos.
Aquí un nuevo usuario de 1zpresso, en mi caso un J Ultra. No he visto mucha info sobre este molino en concreto. Sabríais de algún sitio o alguien podría darme alguna noción para saber como calibrarlo, encontrar el punto cero y desmontarlo para la limpieza. En la caja te viene un qr que te lleva a una página donde no aparece este molino en concreto.
Se agradece cualquier ayuda.

[Julio N]

Buenas, acabo de adquirir un 1zpresso J, que usaré para cafés de filtro y aeropress: V60 y Aeropress, de momento.

¿Qué opiniones tienen de este molino? ¿La molienda es uniforme? ¿Cómo es la retención? En general, ¿Es un buen molinillo para lo que quiero?

Les agradezco su tiempo.