El Foro de los Amantes del Café

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Aquí podemos hablar de ese café que tomas hoy, o de lo malo -o bueno ;) - que estaba el del bar de la esquina...
#71071
Yo el Passalaqua lo probé y me traje un par de paquete cuando visite Napoles, es un café prototipo del sur de Italia, tueste alto y probablemente mezcla de arabicas y robustas de sabor muy intenso y de corte clásico. Pruébalo en ratios cortos, como lo hacen allí y nos cuentas.
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