¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

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By Kobinsky
#59586
loscorrales escribió:
21 May 2022, 10:22
Kobinsky escribió:Muy rico me ha sabido este Alaka. Después de probar el nurri napoletano y el trinci since 1939, que son muy distintos a este, me ha gustado muchísimo.

Trinci repetiré seguro.
Alaka también.
Nurri napoletano me ha sabido muy fuerte y amargo, muy quemado, no repetiré.

17gr-36gr
28"
92°

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Lo malo de los otros es la parte de robusta, o te apasiona o la aborreces. Yo con el trinci, sin leche no pude.

Enviado desde mi SM-T870 mediante Tapatalk


El trinci si me ha gustado mucho, está fuerte pero me gustan así, pero el nurri me ha parecido excesivo el amargor y el sabor del tueste, lo que me queda de ese paquete lo haré de otra forma a ver si le saco mejor sabor.
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By miwesly
#59587
Este El Salvador Don Nacho de Zaidín es el café definitivo para tomar con leche.
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By contra
#59668
Hace muchísimo que no subo un café

Etiopía keramo natural

18:40

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Cafe con buena acidez y ligeramente licoroso
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By Kobinsky
#59696
Perú TT1 Honey de Zaidin.

92°
35"
18-36gr

Me ha estado muy rico, suave y equilibrado. Me ha costado encontrar la molienda 3 cafés y aún tengo que mejorarla algo.

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By alexb
#59773
Africano SL28 nacido en Colombia.

La verdad esperaba algo más.

Por primera vez de este tostador no me ha gustado tanto.

Lo probé en filtro y espresso
.
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Pero de Coffea no hay nada que no es muy bueno.
En ambos métodos sale muy bien este café con granos grandes Pacamara de El Salvador.

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By miwesly
#59839
Sergio S.F. escribió:El primero de muchos. Saludos!
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Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk
Bravo! Espero que esa aeropress te haga más corto ese periodo fuera.
By Marcos
#60045
Blasercafe Lilla e Rose
19g por 40g en taza en 27seg a 91°
Mi primera toma ha sido muy satisfactoria quizá de las mejores experiencias con el primer café.
Veremos cómo le saco partido a esos 250g creo que tenía que haber pedido 1kg para tener una experiencia a fondoImagen

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