El Foro de los Amantes del Café

[Neroncete]

Primer pedido a aguila del Caribe, a ciegas, sin referencias previas, muy buen embalaje y muy rápido pedido el domingo a llegado a mallorca hoy miércoles. No indican fecha de tueste pero intuyo que la fecha de consumo preferente indica el mes y el lote 45 la semana de tueste que sería del 2 al 8 de noviembre. Ahora falta probarlos

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Pues ya nos contarás que tal y yo personalmente, quiero saber que nivel de tueste tienen. Disfrútalos!

Si, cuando los abra sacaré foto de los granos para que se pueda ver el tueste, he visto que el Kenia viene como lote 33 lo cual si como comentaba se corresponde con la semana de tueste, me llega con un tueste de mediados de agosto y eso es una barbaridad de tiempo, empezaré con ese y ya contaré

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[contra]

Primer pedido a aguila del Caribe, a ciegas, sin referencias previas, muy buen embalaje y muy rápido pedido el domingo a llegado a mallorca hoy miércoles. No indican fecha de tueste pero intuyo que la fecha de consumo preferente indica el mes y el lote 45 la semana de tueste que sería del 2 al 8 de noviembre. Ahora falta probarlos

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Que significa lavado honey?

[potter985]

Es verdad que el término induce a confusión pero quiero pensar que al ser el proceso honey algo intermedio entre los cafés lavados y los secos/naturales pues lo escribieron así en la etiqueta. La primera parte del proceso al despulpar incluye agua también en los Honey, es así verdad? Aunque luego no se retire el mucílago y pase la semilla a las camas de secado.
La verdad que escribir Honey únicamente sería suficiente, no se por qué este tostador etiquetará de esta manera...

[contra]

Es verdad que el término induce a confusión pero quiero pensar que al ser el proceso honey algo intermedio entre los cafés lavados y los secos/naturales pues lo escribieron así en la etiqueta. La primera parte del proceso al despulpar incluye agua también en los Honey, es así verdad? Aunque luego no se retire el mucílago y pase la semilla a las camas de secado.
La verdad que escribir Honey únicamente sería suficiente, no se por qué este tostador etiquetará de esta manera...

Creo que en la web todos los cafés lo etiqueta así, es raro

[Neroncete]

Es verdad que el término induce a confusión pero quiero pensar que al ser el proceso honey algo intermedio entre los cafés lavados y los secos/naturales pues lo escribieron así en la etiqueta. La primera parte del proceso al despulpar incluye agua también en los Honey, es así verdad? Aunque luego no se retire el mucílago y pase la semilla a las camas de secado.
La verdad que escribir Honey únicamente sería suficiente, no se por qué este tostador etiquetará de esta manera...

Creo que en la web todos los cafés lo etiqueta así, es raro

Supongo que quiere decir que en el proceso interviene el agua, supongo........

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[Módeno]

En las fotos no se aprecia pero la jarra de Studio Barista es super sólida y punta afilada, mira que las motta son buenas pero esta es mucho mejor. Una taza epic y un limpiador para la lanza. Complementoseelcafe.com


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[potter985]

En las fotos no se aprecia pero la jarra de Studio Barista es super sólida y punta afilada, mira que las motta son buenas pero esta es mucho mejor. Una taza epic y un limpiador para la lanza. Complementoseelcafe.com


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De que volumen es la jarra? 500 ml? Tiene buena pinta!

[Módeno]

En las fotos no se aprecia pero la jarra de Studio Barista es super sólida y punta afilada, mira que las motta son buenas pero esta es mucho mejor. Una taza epic y un limpiador para la lanza. Complementoseelcafe.com


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De que volumen es la jarra? 500 ml? Tiene buena pinta!

Es la más pequeña, de 0,30 L. A mi como sólo hago un capuccino por la mañana me sirve, si haces dos ya hay que irse a la de 0,5 L

[potter985]

En las fotos no se aprecia pero la jarra de Studio Barista es super sólida y punta afilada, mira que las motta son buenas pero esta es mucho mejor. Una taza epic y un limpiador para la lanza. Complementoseelcafe.com


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De que volumen es la jarra? 500 ml? Tiene buena pinta!

Es la más pequeña, de 0,30 L. A mi como sólo hago un capuccino por la mañana me sirve, si haces dos ya hay que irse a la de 0,5 L

Muchas gracias por la información!!

[Lexington]

Vamos pa casita


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