- 23 Sep 2020, 09:28
#37738
Bueno, pues como diría Groucho... si no te gusta mi café, tengo Hacendado. Así que me he líado y comento mis impresiones por si le valen a alguien. Me siento como un globero con bici de contrarreloj
Lo pedí en Maxicoffee porque estaba al mismo precio que en Amazon y venía con un paquete de 250gr de regalo. Tardó 7 días naturales en llegar. Si lo volviera a pedir ahora... creo que lo pediría a Amazon o a una web nacional, ya que en caso de que hubiera llegado defectuoso, o me hubiera arrepentido, etc. el proceso de devolución entiendo que sería más sencillo.
Vamos primero con lo que no me ha gustado:
- No vale para zurdos. No lo pensé... pero si eres zurdo tienes que moler girando hacia atrás. Yo soy zurdo y le doy a la zambomba con la derecha. No he tenido problema con ello.
- Es un poco palomitero. No sé si pasa en todos los molinos, si pasa sólo cuando empiezas un paquete, si pasa porque tiene que pasar... el caso es que he tenido que hacer una ñapa con una tapa de plástico porque saltaba mucho café. Con el mismo paquete parece que ahora salta bastante menos, pero me extrañó que no llevara una tapa de silicona.
- El vaso aunque tiene un pico para verter el café en el cacillo, no es muy pronunciado y si encima (en mi caso con una Dedica 685) usas 51mm de cacillo, se desparrama bastante. Solución: del vaso que viene de serie lo paso a un bote de yogur de cristal que va justo para 51mm y allí lo vuelco. El vaso este de yogur, no cabe debajo del molino y aparte es más estrecho, por lo que no puedo moler directamente allí .
- Y el inconveniente principal que le he visto: se puede ajustar para espresso, filtro, etc. Sí, se puede ajustar en teoría, pero en la práctica NO se puede. Había visto algún vídeo de WLL dónde la ruleta de ajuste iba numerada, pero en la nueva versión no va numerada. Esto quiere decir que después de haberme pegado 3 ó 4 días para ajustar el blend que me vino de regalo y haber conseguido sacar 29gr en taza con 14gr de café en 24 seg. (1:2,1) con filtro despresurizado y beberme un espresso muy ácido, sin crema, muy fuerte, pero eso sí, con una pastilla perfecta, ahora me gustaría cambiarlo para hacerme un V60 y voy a tener que volver a empezar de cero porque no lleva ninguna numeración ni ninguna referencia.
Entiendo que cuando coja experiencia, más o menos a vista esto no será un problema porque ya iré viendo, pero ahora que llevo una L de novato en la chepa y que ando buscando el Espresso de Magallanes... pues me joroba. Aparte, desde un punto de vista de marketing, no sé porque no lleva una escala o algo para poder compartir rangos de molido entre recetas y cosas así.
Y ahora lo que me gusta:
- Pues que no hace ruido, es compacto, práctico, semiportátil (tengo poco sitio en la cocina y lo tengo encima de un armario, lo bajo, muelo y hop! otra vez arriba), estable, rápido y que no se va de precio tanto tanto como otros modelos.
Muelo unos 14gr para espresso en 1' aproximadamente. Para mi situación (2 personas, unos 2 espressos/día... a la mujer ya se lo dejó molido en bote aparte), de momento, no se hace pesado. Ya veremos a largo plazo, pero de momento bien.
En resumen:
Pues estuve a punto de devolverlo. Porque ni es un molino eléctrico, ni es un manual portátil 100% y me jorobó mucho el chasco de no poder alternar espresso y filtro de la forma que yo creía (fallo mío de expectativas por falta de conocimiento, ya que sí que se puede, pero no como esperaba). Pero finalmente me lo quedo. La estética del cacharro me mola, no tenía mucho sitio en la cocina ni ganas de despertar a nadie (madrugo bastante) y además, qué demonios, me gustó el cacharro y ya está. Los primeros días con más lío ahogando la Dedica y llamando al 112 pero ahora ya le voy pillando el método.
En fin, que sigo leyendo, usando el buscador, ajustando ratios y a ver si algún día de estos me sale un café medio bueno.
Un saludo
Lo pedí en Maxicoffee porque estaba al mismo precio que en Amazon y venía con un paquete de 250gr de regalo. Tardó 7 días naturales en llegar. Si lo volviera a pedir ahora... creo que lo pediría a Amazon o a una web nacional, ya que en caso de que hubiera llegado defectuoso, o me hubiera arrepentido, etc. el proceso de devolución entiendo que sería más sencillo.
Vamos primero con lo que no me ha gustado:
- No vale para zurdos. No lo pensé... pero si eres zurdo tienes que moler girando hacia atrás. Yo soy zurdo y le doy a la zambomba con la derecha. No he tenido problema con ello.
- Es un poco palomitero. No sé si pasa en todos los molinos, si pasa sólo cuando empiezas un paquete, si pasa porque tiene que pasar... el caso es que he tenido que hacer una ñapa con una tapa de plástico porque saltaba mucho café. Con el mismo paquete parece que ahora salta bastante menos, pero me extrañó que no llevara una tapa de silicona.
- El vaso aunque tiene un pico para verter el café en el cacillo, no es muy pronunciado y si encima (en mi caso con una Dedica 685) usas 51mm de cacillo, se desparrama bastante. Solución: del vaso que viene de serie lo paso a un bote de yogur de cristal que va justo para 51mm y allí lo vuelco. El vaso este de yogur, no cabe debajo del molino y aparte es más estrecho, por lo que no puedo moler directamente allí .
- Y el inconveniente principal que le he visto: se puede ajustar para espresso, filtro, etc. Sí, se puede ajustar en teoría, pero en la práctica NO se puede. Había visto algún vídeo de WLL dónde la ruleta de ajuste iba numerada, pero en la nueva versión no va numerada. Esto quiere decir que después de haberme pegado 3 ó 4 días para ajustar el blend que me vino de regalo y haber conseguido sacar 29gr en taza con 14gr de café en 24 seg. (1:2,1) con filtro despresurizado y beberme un espresso muy ácido, sin crema, muy fuerte, pero eso sí, con una pastilla perfecta, ahora me gustaría cambiarlo para hacerme un V60 y voy a tener que volver a empezar de cero porque no lleva ninguna numeración ni ninguna referencia.
Entiendo que cuando coja experiencia, más o menos a vista esto no será un problema porque ya iré viendo, pero ahora que llevo una L de novato en la chepa y que ando buscando el Espresso de Magallanes... pues me joroba. Aparte, desde un punto de vista de marketing, no sé porque no lleva una escala o algo para poder compartir rangos de molido entre recetas y cosas así.
Y ahora lo que me gusta:
- Pues que no hace ruido, es compacto, práctico, semiportátil (tengo poco sitio en la cocina y lo tengo encima de un armario, lo bajo, muelo y hop! otra vez arriba), estable, rápido y que no se va de precio tanto tanto como otros modelos.
Muelo unos 14gr para espresso en 1' aproximadamente. Para mi situación (2 personas, unos 2 espressos/día... a la mujer ya se lo dejó molido en bote aparte), de momento, no se hace pesado. Ya veremos a largo plazo, pero de momento bien.
En resumen:
Pues estuve a punto de devolverlo. Porque ni es un molino eléctrico, ni es un manual portátil 100% y me jorobó mucho el chasco de no poder alternar espresso y filtro de la forma que yo creía (fallo mío de expectativas por falta de conocimiento, ya que sí que se puede, pero no como esperaba). Pero finalmente me lo quedo. La estética del cacharro me mola, no tenía mucho sitio en la cocina ni ganas de despertar a nadie (madrugo bastante) y además, qué demonios, me gustó el cacharro y ya está. Los primeros días con más lío ahogando la Dedica y llamando al 112 pero ahora ya le voy pillando el método.
En fin, que sigo leyendo, usando el buscador, ajustando ratios y a ver si algún día de estos me sale un café medio bueno.
Un saludo