El Foro de los Amantes del Café

[Sergio S.F.]

Si te refieres a las de la foto de arriba, las he comprado en esta web:

https://tenshundredsthousands.com/

Tienen cosas muy bonitas, ya compré las loveramics de espresso y he repetido con estas. La taza puede qje sea tacichismo como dices, jaja, estoy de acuerdo. Pero son detalles que forman parte de la experiencia. Si vale la pena o no comprarlas, me lo guardo para mí o lo comparto por privado, jaja

Gracias por la web, hay cosas muy chulas, tendré que ir comprándolas lentamente sin que se de cuenta la jefa, bastante he conseguido teniendo un espacio para el "rincón del café" como se de cuenta que aparecen tacitas de la nada... me cambia la cerradura de casa, ¡gracias!

Un buen aficionado al café tiene que pasar ese mal trago tacicista con su parienta


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[profesor_historia]

Si te refieres a las de la foto de arriba, las he comprado en esta web:

https://tenshundredsthousands.com/

Tienen cosas muy bonitas, ya compré las loveramics de espresso y he repetido con estas. La taza puede qje sea tacichismo como dices, jaja, estoy de acuerdo. Pero son detalles que forman parte de la experiencia. Si vale la pena o no comprarlas, me lo guardo para mí o lo comparto por privado, jaja

Gracias por la web, hay cosas muy chulas, tendré que ir comprándolas lentamente sin que se de cuenta la jefa, bastante he conseguido teniendo un espacio para el "rincón del café" como se de cuenta que aparecen tacitas de la nada... me cambia la cerradura de casa, ¡gracias!

Te recomiendo las tazas Epic, son muy chulas, de muy buena calidad, baratas y las puedes comprar en Complementos de café de aquí de España. Tengo varias y estoy muy encantado, valen la pena y no te dejas un pastón.

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[tocateclas]

Estrenando el 1Zpresso. Con la Kalita 155 haría buena pareja para viajar:

[gorKafe]

Arrancando el día con un shot de cafeína y poniendo en marcha las papilas gustativas.

• Origen: Perú (Antolín Peña)

• Variedad: Caturra

• Notas: Cacao, higos, pera

• Método: Aeropress (20gr, 220ml)

¡Qué empiece el día!

[contra]

Hacia mucho que no tenía un café que me gustara tanto como este de d•origen, había pasado por un pequeño "desierto" de cafés sin encontrar nada realmente reseñable




Este está sacado con un 16.5:35.5 en 43 sg en total, pero me gusta más con un 16.5:39-40 con un par de segundos más

El café tiene un buen cuerpo y recuerda (a mi) a la papaya más que a las notas que pone

Me acabo de tomar otro de estos, no pongo foto porque era "feo".
Lo estoy alternando con el etíope lavado de la cabra y sobretodo lo estába usando en cold (este costa rica), pero que bueno esta en espresso! De lo mejor que he tomado este año

Dejo otra foto que no es del café en la taza (como esta de moda en el foro el channeling y la distribución dejo esta foto del naked)

[El Edu]

Natural

16,5 gramos para dos tazas de 18 en 28 segundos con 92ºC



Nota: Como me ha preguntado un compañero, quiero aclarar que si no hago revisiones más detalladas es para no romper la línea que tomó el hilo desde hace algún tiempo y que no acostumbra a incluir fotos del grano ni va más allá de adjetivos más o menos previsibles, evitando cualquier información digna de interés (salvo los gráficos de los compañeros @contra y @matomoto, que sí me parecen muy interesantes).

[contra]

Otro café feo, este de la cabra






Cafe muy bueno, redondo, mucho más incluso de lo esperado para ser etíope y de la cabra.
Muy buen cuerpo y dulzor.
Ni rastro de la bergamota ni de ningún cítrico "estridente", si se nota el melocotón (no se si deshidratado) , y al final un sabor herbáceo....prejuicios.....leyendo las notas de cata debe ser lo que ellos identifican como té negro.

[El Edu]

Otro café feo, este de la cabra
Cafe muy bueno, redondo, mucho más incluso de lo esperado para ser etíope y de la cabra.
Muy buen cuerpo y dulzor.
Ni rastro de la bergamota ni de ningún cítrico "estridente", si se nota el melocotón (no se si deshidratado) , y al final un sabor herbáceo....prejuicios.....leyendo las notas de cata debe ser lo que ellos identifican como té negro.

Muy a propósito. Eso es lo que echaba de menos más arriba.

[Sergio S.F.]

Pues como yo soy incapaz de hacer una descripción como la anterior más allá de si me gusta a mi o no, me lo ahorro y aquí tenéis la foto del que me tomé esta mañana.
15 grs para 31 en taza en 22 segundos.
Saludos


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[contra]

Otro café feo, este de la cabra
Cafe muy bueno, redondo, mucho más incluso de lo esperado para ser etíope y de la cabra.
Muy buen cuerpo y dulzor.
Ni rastro de la bergamota ni de ningún cítrico "estridente", si se nota el melocotón (no se si deshidratado) , y al final un sabor herbáceo....prejuicios.....leyendo las notas de cata debe ser lo que ellos identifican como té negro.

Muy a propósito. Eso es lo que echaba de menos más arriba.

Lo deje escrito por la mañana, salí de casa y lo deje sin publicar. Lo hice al volver y luego leí tu entrada.....y sentí no haber puesto la foto del perfil al final son repetitivos