¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Sergio S.F.]

No soy el más indicado para responderte que soy muy nuevo en esto. A ver si algún otro lo lee y te dice.

[Sergio S.F.]

Bueno , en ecafe tienes Trinci...y aquí recomiendan mucho el Trinci Since. No sé si hay stock. Yo de Trinci he comprado Súper Crema, Oro y uno Arabica. El Súper Crema muy bien, el Oro me pareció muy potente.


Hay un post : Trinci Torrefazione que te puede interesar.

Un saludo


Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk

[velezmey]

Gracias Edu. No conozco o no he probado mucho café de Italia salvo el Trinci y los que he probado en Roma y me arrepiento de no haber traído más, he estado allí donde me has recomendado en Café il Greco. Hay uno que está en Valencia que trae Bocca de la verita. He estado leyendo el hilo que habláis de los cafés italianos pero no donde comprar,igual este comentario hay que moverlo allí. Gracias

[El Edu]

Gracias Edu. No conozco o no he probado mucho café de Italia salvo el Trinci y los que he probado en Roma y me arrepiento de no haber traído más, he estado allí donde me has recomendado en Café il Greco. Hay uno que está en Valencia que trae Bocca de la verita. He estado leyendo el hilo que habláis de los cafés italianos pero no donde comprar,igual este comentario hay que moverlo allí. Gracias

Yo en España solo he comprado los de ecafe. Siempre que he estado en Italia me he traído algo y compro habitualmente en la página de CaffeLab y me gustan y están bien de precio. Alguna otra vez he comprado en la página de Lady Café y están entre los mejores pero los gastos de envío son muy altos.

[velezmey]

OK gracias, si yo voy por ese tipo de tuestes italianos o solo de espresso no me gustan tanto los omni y con toques cítricos o frutales

[contra]

OK gracias, si yo voy por ese tipo de tuestes italianos o solo de espresso no me gustan tanto los omni y con toques cítricos o frutales

Mirate este hilo

viewtopic.php?t=6

Hay recomendadas 3 web alemanas que trabajan con tostadores italianos

[El Edu]

OK gracias, si yo voy por ese tipo de tuestes italianos o solo de espresso no me gustan tanto los omni y con toques cítricos o frutales

Hay muchos, italianos o no, que tienen tuestes diferenciados.

En las páginas que cita @contra, y que fueron las que me abrieron los ojos, muchos son tostadores "industriales", sea lo que sea lo que quiera decir eso.

[velezmey]

Gracias a ambos.

[El Edu]

Hoy es más día de cold brew que de sifón pero no he tenido paciencia.

Sake Farm, de La Rendición

Red Bourbon lavado

Molido con Melitta Calibra
Syphon Hario TCA-2

19 gr para dos tazas de 125 ml



El tostador no me ha engañado cuando decía que valía también para métodos de extracción sin presión.

Buena acidez cítrica y, aquí sí lo noto más claramente, té negro. Está bueno

[Caturro]

Hoy es más día de cold brew que de sifón pero no he tenido paciencia.

Sake Farm, de La Rendición

Red Bourbon lavado

Molido con Melitta Calibra
Syphon Hario TCA-2

19 gr para dos tazas de 125 ml



El tostador no me ha engañado cuando decía que valía también para métodos de extracción sin presión.

Buena acidez cítrica y, aquí sí lo noto más claramente, té negro. Está bueno

¡Pedazo calva! Te ha salido un Ceylon Pettiagalla Esa infusión pide otra taza .

Algo así