¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[tocateclas]

Muchas burbujas y fea pinta pero de los más ricos que probé últimamente.

Me da a mí que es el mismo que el que tienen en San Agustín (y que tengo guardado esperando a que repose unos días):

https://www.cafesanagustin.com/producto/kaffa-chena/

[dandan]

Efectivamente parecería ser el mismo con Heleanna Georgalis de por medio . Café Registrado, el tostador argentino que los trae aquí tiene mucho trato con ella. Ya me contarás. A mi en filtro solo me pareció correcto. No es un tostador que señale/etiquete el método sino más bien de los que "tuestan segun el café". Supongo que no a todo el mundo le gustaría tanto en espresso. En mi caso me agrada mucho como se destaca la acidez. Recién me hice otro abriendo algo más el molino y salió más feo aún, pero más rico todavía jeje.

[tocateclas]

Efectivamente parecería ser el mismo con Heleanna Georgalis de por medio . Café Registrado, el tostador argentino que los trae aquí tiene mucho trato con ella. Ya me contarás. A mi en filtro solo me pareció correcto. No es un tostador que señale/etiquete el método sino más bien de los que "tuestan segun el café". Supongo que no a todo el mundo le gustaría tanto en espresso. En mi caso me agrada mucho como se destaca la acidez. Recién me hice otro abriendo algo más el molino y salió más feo aún, pero más rico todavía jeje.

Sí, sí, en espresso ya lo probé y me encantó. Es la segunda o tercera vez que compro. Lo probaré también filtrado pero... si anteriormente no lo hice así sería porque en espresso resultaba adictivo, jajajaja

Creo que utilicé 19g para taza de 42, debo tenerlo apuntado.

[dandan]

Efectivamente parecería ser el mismo con Heleanna Georgalis de por medio . Café Registrado, el tostador argentino que los trae aquí tiene mucho trato con ella. Ya me contarás. A mi en filtro solo me pareció correcto. No es un tostador que señale/etiquete el método sino más bien de los que "tuestan segun el café". Supongo que no a todo el mundo le gustaría tanto en espresso. En mi caso me agrada mucho como se destaca la acidez. Recién me hice otro abriendo algo más el molino y salió más feo aún, pero más rico todavía jeje.

Sí, sí, en espresso ya lo probé y me encantó. Es la segunda o tercera vez que compro. Lo probaré también filtrado pero... si anteriormente no lo hice así sería porque en espresso resultaba adictivo, jajajaja

Creo que utilicé 19g para taza de 42, debo tenerlo apuntado.

Yo lo estoy tirando con 18 gr y en ese mismo ratio, apenas algo más del 1:2.

Al menos en mi caso es de los que me resultan algo rebeldes en lo que refiere a la caída, tendiendo a salpicar un poco con el naked, lo cual rara vez me ocurre . Debería sacar el anillo para ver si ayuda remover directo en el port, probaré en el próximo.. pero la verdad me gusta mucho como salen aunque visualmente no sea su fuerte.

[dandan]

Ah, curiosamente tengo el punto del Niche en 17, más cerca de lo que se suelen mover ustedes de lo que yo acostumbro . Creo que es el que más debi abrir hasta ahora.

[matomoto]

Sí, sí, en espresso ya lo probé y me encantó. Es la segunda o tercera vez que compro. Lo probaré también filtrado pero... si anteriormente no lo hice así sería porque en espresso resultaba adictivo, jajajaja

Creo que utilicé 19g para taza de 42, debo tenerlo apuntado.

Vaya yo te entendí mal entonces @tocateclas entendí en otro hilo que no estaba a la altura del yerga anterior y confundí a otro compañero ‍♂️

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[tocateclas]

Sí, sí, en espresso ya lo probé y me encantó. Es la segunda o tercera vez que compro. Lo probaré también filtrado pero... si anteriormente no lo hice así sería porque en espresso resultaba adictivo, jajajaja

Creo que utilicé 19g para taza de 42, debo tenerlo apuntado.

Vaya yo te entendí mal entonces @tocateclas entendí en otro hilo que no estaba a la altura del yerga anterior y confundí a otro compañero ‍♂️

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No recuerdo. El anterior Kenia (Kigwandi) sí me gustó más que el de ahora en espresso, igual te confundiste con ese o igual me confundí yo en otro hilo. Es fácil confundirse, son muchos cafés, jajaja. El de ahora, el Ndunda, en espresso está bueno y no es complicado, pero me gusta más así:

[dandan]

Sí, sí, en espresso ya lo probé y me encantó. Es la segunda o tercera vez que compro. Lo probaré también filtrado pero... si anteriormente no lo hice así sería porque en espresso resultaba adictivo, jajajaja

Creo que utilicé 19g para taza de 42, debo tenerlo apuntado.

Vaya yo te entendí mal entonces @tocateclas entendí en otro hilo que no estaba a la altura del yerga anterior y confundí a otro compañero ‍♂️

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No recuerdo. El anterior Kenia (Kigwandi) sí me gustó más que el de ahora en espresso, igual te confundiste con ese o igual me confundí yo en otro hilo. Es fácil confundirse, son muchos cafés, jajaja. El de ahora, el Ndunda, en espresso está bueno y no es complicado, pero me gusta más así:

Se nota en esta foto la influencia finlandesa por doquier

[tocateclas]

Vaya yo te entendí mal entonces @tocateclas entendí en otro hilo que no estaba a la altura del yerga anterior y confundí a otro compañero ‍♂️

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No recuerdo. El anterior Kenia (Kigwandi) sí me gustó más que el de ahora en espresso, igual te confundiste con ese o igual me confundí yo en otro hilo. Es fácil confundirse, son muchos cafés, jajaja. El de ahora, el Ndunda, en espresso está bueno y no es complicado, pero me gusta más así:

Se nota en esta foto la influencia finlandesa por doquier

Sí, y no solo eso... Café keniata tostado en León (España), cafetera holandesa, molino inglés... y todo acompañado por un libro que versa sobre el antiguo Egipto escrito por un finlandés. No sale ningún dulce porque me lo comí antes de la foto. Son tantas las influencias que ya no sé quién soy. Víctima de las redes de todo tipo, de las modas y de la globalización.

[Caturro]

@Tocateclas. Me gustan lis mandos a distancia vintage. Seguro que son made in Taiwan