El Foro de los Amantes del Café

[pricol]

Y, ya puestos a preguntar, la altura de los cafeto de plantación, ¿sobrepasa a la de los recolectores? Es decir, en la recolección ¿utilizan escaleras o lo tienen todo al alcance de la mano?

[microjondas]

En mi experiencia, sé que hay especies que crecen bastante, en la última foto que pone @ElEdu se puede apreciar pese a no tener a una persona para ver la escala. Yo he estado en una finca en Colombia que el 90 % de los cafetos me llegaban a la altura de la cabeza, pero si tenian alguna parte que eran como de algo más de 2 metros... pero no pregunté si se trepaban en una escalera.... Si me resultó curioso que en esta zona de Colombia ( Chinchiná - Departamento de Caldas) tenian plantas con los 3 estados ( floración, cereza verde y cereza roja) y casi se recogía todo el año. Creo que eran 2 temporadas fuertes de recolección si no recuerdo mal

[El Edu]

Y, ya puestos a preguntar, la altura de los cafeto de plantación, ¿sobrepasa a la de los recolectores? Es decir, en la recolección ¿utilizan escaleras o lo tienen todo al alcance de la mano?

Si quieres verlos en persona, lo más cercano es el Valle de Agaete, en Gran Canaria

http://cafevalledeagaete.com/
http://www.cafedeagaete.es/
https://elpais.com/elpais/2017/07/30/ga ... 62544.html

[Manu]

Y, ya puestos a preguntar, la altura de los cafeto de plantación, ¿sobrepasa a la de los recolectores? Es decir, en la recolección ¿utilizan escaleras o lo tienen todo al alcance de la mano?

Hola @Pricol,

Por aportar sobre lo dicho por @Microjondas y @ElEdu, decir que según la altura por especie, variedad y terreno donde se cultiva en algunas ocasiones es necesario apoyarse de alguna caja, al menos eso es lo que pude ver durante la recolección en una cosecha en la que pude estar presente.

Dejo por aquí una tabla que encontré donde se mencionan algunas variedades (Coffea arabica) según su porte, lo cual es algo a considerar al momento de plantar nuevos cafetos, según su tamaño variara la distancia entre cada uno. Lo que no especifica es la altura media de las mismas.



También dejo alguna imagen de esta zona de cultivo en México, donde se aprecian los distintos tamaños.

[pricol]

Qué fotos más guapas, gracias Manu

[El Edu]

En otro hilo se está hablando de los cafés de Kenia, cuyas variedades principales son SL14, SL28 y SL34 producidas genéticamente por Scott Agricultural Laboratories, de ahí las siglas.

Dejo aquí un catálogo de World Coffee Research en el que se habla de estas y otras variedades de arábica e híbridos. https://varieties.worldcoffeeresearch.org/es/varieties

[TerceraBandera]

En otro hilo se está hablando de los cafés de Kenia, cuyas variedades principales son SL14, SL28 y SL34 producidas genéticamente por Scott Agricultural Laboratories, de ahí las siglas.

Dejo aquí un catálogo de World Coffee Research en el que se habla de estas y otras variedades de arábica e híbridos. https://varieties.worldcoffeeresearch.org/es/varieties

Una informacion muy interessante,gracias

[pricol]

Muy, muy interesante, gracias

[matomoto]

Gran aporte edu

Enviado desde mi CLT-L29 mediante Tapatalk

[El Edu]

Un solo evento de poliploidización en el origen del genoma tetraploide de Coffea arabica es responsable de la variación genética extremadamente baja en el germoplasma silvestre y cultivado.

https://www.nature.com/articles/s41598- ... nformation