Estaba buscando el post del artículo sobre el auge de las máquinas de barista doméstico
viewtopic.php?f=6&t=6152&p=66160#p66160 para decir como @Aalto que, con ese equipo yo también acepto esa taza como animal de compañía pero, como está en el apartado de "Molinos"
, lógicamente no hay dios que lo encuentre. ¡¡Pobres moderadores!!
Me está llamando la atención que, de repente, el mundo del café ha empezado a aparecer en medios de difusión generalistas que hasta ahora lo habían ignorado y me he preguntado ¿querrán vendernos algo?
Además del ya citado, han aparecido estos otros
https://elpais.com/gastronomia/2023-04- ... as_sumario y
https://elpais.com/gastronomia/2023-05- ... -malo.html este último, con párrafos tan desafortunados como este "Tengo en la alacena cinco paquetes de café de especialidad carísimo y no sé qué hacer con ellos. Cada una de esas bolsitas marrones de plástico termosellado con autocierre hermético doble, recubiertas de papel marrón elegante, contiene un cuarto de quilo de café monovarietal seleccionado, de cultivo sostenible, tostado en origen, comprado a granel en la tienda gourmet de la ciudad,
molido expresamente de acuerdo al modelo de cafetera que tengo en casa. " el subrayado es mío.
Anoche, en una cadena de televisión le dedicaban todo un programa que aún no he tenido ocasión de ver, pero lo haré.
En otras publicaciones más "gastronomicas" aparecen con más frecuencia
https://www.directoalpaladar.com/actual ... en-cortado
Entre aconsejar bien y aconsejar mal hay un honrado término medio: no dar consejos