El Foro de los Amantes del Café

[contra]

Quien abre el hilo de gardelli?

[Gejor]

Si queréis lo abro yo, que tengo una reseña preparada del Ambella y ya luego alguien más experto que meta la información del tostador.

[Victor]

Si queréis lo abro yo, que tengo una reseña preparada del Ambella y ya luego alguien más experto que meta la información del tostador.

Hombre si lo complicado es la información. Poner el título a un hilo no tiene tarea ninguna. Yo estaba recopilando información pero con tanto titulito y campeonato me aburrí de leer.

[Victor]

En espresso estaba bueno pero el filtro ha sido espectacular.

[Gejor]

Si queréis lo abro yo, que tengo una reseña preparada del Ambella y ya luego alguien más experto que meta la información del tostador.

Hombre si lo complicado es la información. Poner el título a un hilo no tiene tarea ninguna. Yo estaba recopilando información pero con tanto titulito y campeonato me aburrí de leer.

Jajajaja no si ya... era por ir comentando cosas de los cafés que vamos probando

[Carlos]

En espresso estaba bueno pero el filtro ha sido espectacular.

Victor que receta estas usando para filtro?

[Victor]

En espresso estaba bueno pero el filtro ha sido espectacular.

Victor que receta estas usando para filtro?

55 gramos por litro. 90 grados y de tiempo algo menos de 4 minutos.

[El Edu]

En espresso estaba bueno pero el filtro ha sido espectacular.

Te creo. Eso es lo que me está dando miedo.

[tocateclas]

Pues ya he probado el huehue, Los Coles. Me parece realmente bueno, y eso que el primer tiro todavía necesitará ajustes. He cargado 19, 94º, y he sacado algo más de 40g en 30". De momento voy a bajar temperatura, creo que ratio y tiempo lo dejaré igual.

La foto es muy mala pero bueno, a modo ilustrativo. He preparado uno pensando en Víctor, con burbujitas, y otro más liso para eledu:

[tocateclas]

En espresso estaba bueno pero el filtro ha sido espectacular.

Te creo. Eso es lo que me está dando miedo.

Pues creo que te vas a perder unos cuantos cafés muy interesantes...