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By laura.castro
#54393
He comprado un café "Burundi SCA 85" de este nuevo tostador INCAPTO. Tueste 4/5
Lo he probado en espresso y en filtro (no sé porque la verdad) y bueno, muy muy díficil de sacar un buen sabor, el olor de recién molido me recuerda mucho al de Starbucks , super oscuro y muy quemado.
¿Opiniones? ¿Recomendaciones de como lo puedo mejorar?
By osona
#54399
Incapto es una empresa que vende cafeteras SA. y por tanto es lógico pensar que el grano que tienen está enfocado a sacar tazas por este procedimiento y al usarlo por otro método es posible que el resultado no sea el esperado.
By laura.castro
#54417
Claro! Pero wow, realmente se le puede dar una puntuación de 85 a un cafe taaaan tostado, es que te juro, huele como el de starbucks :(
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By AlbertoMC83
#54424
Es que la puntuación, hasta donde yo sé, se da al grano sin tostar.

Como si después lo impregnan en salsa de soja... seguirá siendo un café de 85 puntos.

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