El Foro de los Amantes del Café

[Tuchiya]

Pues ya sabéis que sois practicamente nuevo,he probado varios cafes seleccion,y mis gustos han cambiado,eso me pasó con las judías,que de niño las detestaba y ahora me encantan, ,pero no van los tiros por ahí,sino que me ha sido inebitable pensar (ya lo rumiaba antes) pero como que he visto la luz al probar un descafeinado de Pennazi a 9€ el cuarto ojo al dato eh,pues bien nada mas abrir el paquete ya me vino un olor a requemado bastante acusado,pero tampoco hice mucho caso porque tengo un olfato mas bien malo asi que me hago un cafelito con 14g en un avx de 15 en 1/2 y madre mia,horrendo,ni el peor bar de suburbio,un sabor a quemado que tiraba para atras sin mas matices ni leches.

Y ahora la reflexion,nadie a pensado que bastantes veces de las que nos creemos nos estan vendiendo basura a precio de especialidad? O otras variedades mas baratas a precio de otras mas caras? Los gustos son muy subjetivos....y eso unido al poco paladar de algunos + la confianza ciega a un tostador,me da que pensar....somos a veces victimas de nuestra supuesta vanidad o entendimiento sobre el tema? Yo creo que es fácil meter gato por liebre,vosotos que pensais?
Saludos.

[El Edu]

Hay algo que diferencia bastante a los que llevan ya algún tiempo en este mundo y los que acabáis de descubrir el café, y es que los primeros jamás califican de horrendo ningún café, les guste o no les guste a ellos. Tal vez se trate de una cierta prudencia, que a veces está ausente entre algún neófito a la hora de opinar, y mucho más a la hora de aconsejar, ya sea de máquinas, molinos, cafés, tazas, ...

Hay otros hilos hablando de este tema y, si hubieras buscado, los habrías encontrado.

[Tuchiya]

Hay algo que diferencia bastante a los que llevan ya algún tiempo en este mundo y los que acabáis de descubrir el café, y es que los primeros jamás califican de horrendo ningún café, les guste o no les guste a ellos. Tal vez se trate de una cierta prudencia, que a veces está ausente entre algún neófito a la hora de opinar, y mucho más a la hora de aconsejar, ya sea de máquinas, molinos, cafés, tazas, ...

Hay otros hilos hablando de este tema y, si hubieras buscado, los habrías encontrado.

Pues ni me podría imaginar que se hablo de esto,madremia,hay algo que no se hablara? Sorri puffffff y tomo nota del consejo,no se puede negar que soy nuevo gracias
Saludos

[matomoto]

He leido hasta descafeinado.....


Matizo, no de lugar a malas interpretaciones, yo no di con ninguno que me guste.

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[Tuchiya]

He leido hasta descafeinado.....


Matizo, no de lugar a malas interpretaciones, yo no di con ninguno que me guste.

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Jaja,no puedo tomar tanta cafeina,no pego ojo,y gustos aparte,hay varios descafeinados que están muy buenos LA RENDICION GUATEMALA STRICTLY,PAQUILLO DESCAFEINADO,NOMAD DESCAFEINADO COLOMBIA LA VICTORIA,y el MÉXICO SUPREMO DESCAFEINADO que es el que menos me gustó.
Saludos.

[profesor_historia]

Pues ya sabéis que sois practicamente nuevo,he probado varios cafes seleccion,y mis gustos han cambiado,eso me pasó con las judías,que de niño las detestaba y ahora me encantan, ,pero no van los tiros por ahí,sino que me ha sido inebitable pensar (ya lo rumiaba antes) pero como que he visto la luz al probar un descafeinado de Pennazi a 9€ el cuarto ojo al dato eh,pues bien nada mas abrir el paquete ya me vino un olor a requemado bastante acusado,pero tampoco hice mucho caso porque tengo un olfato mas bien malo asi que me hago un cafelito con 14g en un avx de 15 en 1/2 y madre mia,horrendo,ni el peor bar de suburbio,un sabor a quemado que tiraba para atras sin mas matices ni leches.

Y ahora la reflexion,nadie a pensado que bastantes veces de las que nos creemos nos estan vendiendo basura a precio de especialidad? O otras variedades mas baratas a precio de otras mas caras? Los gustos son muy subjetivos....y eso unido al poco paladar de algunos + la confianza ciega a un tostador,me da que pensar....somos a veces victimas de nuestra supuesta vanidad o entendimiento sobre el tema? Yo creo que es fácil meter gato por liebre,vosotos que pensais?
Saludos.

Con respecto a los descafeinados, nunca he tomado y nunca tomaré, como tampoco tomo cerveza sin etc.

Con respecto al tema de los precios, nunca me lo he planteado de esta forma. Si compro un café y me gusta lo repito, si no me convence sigo buscando, pero nunca daré vueltas al tema del precio, confío plenamente en la profesionalidad de cada tostador y en su planteamiento de ventas etc. Algunos tienen más margen que otros etc, pero es un tema que a mí como aficiónado no me interesa, me interesa el café y poder sacar lo mejor de el.

Quizás el descafeinado que probaste, con otros métodos te hubiera salido mejor, quién sabe, lo bonito de esto es probar, jugar, descubrir, equivocarte, aprender etc.


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[Tuchiya]

Con respecto a los descafeinados, nunca he tomado y nunca tomaré, como tampoco tomo cerveza sin etc.

Con respecto al tema de los precios, nunca me lo he planteado de esta forma. Si compro un café y me gusta lo repito, si no me convence sigo buscando, pero nunca daré vueltas al tema del precio, confío plenamente en la profesionalidad de cada tostador y en su planteamiento de ventas etc. Algunos tienen más margen que otros etc, pero es un tema que a mí como aficiónado no me interesa, me interesa el café y poder sacar lo mejor de el.

Quizás el descafeinado que probaste, con otros métodos te hubiera salido mejor, quién sabe, lo bonito de esto es probar, jugar, descubrir, equivocarte, aprender etc.


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Es otra forma de verlo también muy respetable y tienes toda la razón,esto engancha de todas las variedades y posibilidades que te da un mismo café.

Yo me apunto todo,me anoto que café y cómo lo haré en que molienda,con que molino,cuántos gramos etc….y espero con ansiedad que suene el despertador para hacerme el café y probarlo,jaj
Saludos


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[AlbertoMC83]

Hay algo que diferencia bastante a los que llevan ya algún tiempo en este mundo y los que acabáis de descubrir el café, y es que los primeros jamás califican de horrendo ningún café, les guste o no les guste a ellos. Tal vez se trate de una cierta prudencia, que a veces está ausente entre algún neófito a la hora de opinar, y mucho más a la hora de aconsejar, ya sea de máquinas, molinos, cafés, tazas, ...

Hay otros hilos hablando de este tema y, si hubieras buscado, los habrías encontrado.

Bueno, salvo si se trata de un paquete del Starbucks.

Aunque ahí uno ya debería ir sobre aviso.

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[fotopelaez]

Hace mucho que aprendí el refrán "nunca digas de este agua no beberé"
Yo no tomaba descafeinado. ¿Porque descafeinado? Me preguntaba...
Bien. Hay gente que no puede tomar cafeína por diferentes motivos. Y gracias a Dios la tecnología mira por ellos. Creo que el España, el 18% del café que se consume es descafeinado. Si tiramos de estadísticas... Son muchas personas.
Como experiencia personal, me gusta el proceso de swiss water. Y si recomiendo alguno para probar de primeras, por precio y calidad el Colombia de Zaidín es una ganga y esta muy rico.

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[Tuchiya]

Hace mucho que aprendí el refrán "nunca digas de este agua no beberé"
Yo no tomaba descafeinado. ¿Porque descafeinado? Me preguntaba...
Bien. Hay gente que no puede tomar cafeína por diferentes motivos. Y gracias a Dios la tecnología mira por ellos. Creo que el España, el 18% del café que se consume es descafeinado. Si tiramos de estadísticas... Son muchas personas.
Como experiencia personal, me gusta el proceso de swiss water. Y si recomiendo alguno para probar de primeras, por precio y calidad el Colombia de Zaidín es una ganga y esta muy rico.

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gracias por la sugerencia, lo probaré, prueba paquillo descafeinado, cuesta 15 el kg y me cuentas
Saludos

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