¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

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Al margen de la fiebre de principiante. Necesito más Información, aprender más , mas rápido y aunque existe en la red, esta está muy dispersa. Demasiado....
He buscado info de centros donde impartan cursos, y la fundación instituto español del café es la que más me ha gustado
Ademas esta a 25min en coche desde mi casa..
El centro está certificado con el sca .
Tienen todo el material necesario para aprender todas las técnicas aunque para mí sería expreso, molienda , tostar y ya que disponen de laboratorio aprender algo de ahí .
No busco certificarme ni utilizarlo como currículum para el sector.

Alguien a realizado algún curso allí. Experiencias?

Ja ja. Sabía que ibas a responder con algo […]

Como detectar un mal café.

Justamente estas navidades me ocurrió un ca[…]

A mi también me gusta la taza; de las pocas[…]

Yo apostaría por un mal café y mala […]

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