El Foro de los Amantes del Café

[microjondas]

Yo cuando lo tomé hace poco también cargué más bien poco, creo que 15,5.

Compañeros, perdón por entrometerme, pero me corroe la duda... que justifica el bajar la carga en un café.... que está demasiado denso o con demasiado cuerpo?

Saludos

[Caribbean]

Yo cuando lo tomé hace poco también cargué más bien poco, creo que 15,5.

Compañeros, perdón por entrometerme, pero me corroe la duda... que justifica el bajar la carga en un café.... que está demasiado denso o con demasiado cuerpo?

Saludos

Si un café te resulta demasiado intenso y carente de dulzor prueba a bajar la carga y moler más fino (para mantener el mismo tiempo) y tal vez mejore. Si no lo hace a lo mejor es culpa del café, jejeje. A mí al menos me ha funcionado algunas veces aunque no soy ningún experto. Y con cafés que no sean de tueste ligero mejor empezar directamente con cargas bajas.

Y enhorabuena por el equipo que te has montado! Qué lo disfrutes!

[sinca]

San Agustín la Rosa, Honduras región marcala

17g -35g en 28sg

Cafe espectacular; buena crema, buen cuerpo. Dulce y Acidez bajita (aunque ellos dicen alta)
Y lo mejor de todo, 7€ el cuarto. Lo compre influido por @el_edu y no sobrepagar cafés

Para mí el que más me ha gustado de todos los cafés de San Agustín
Y lo que dices a 7 euros

[El Edu]

[pedro40]

Yo suelo comprar el (EDITADO POR SPAM) café en grano.Antes tenía una Nespresso, pero un buen día me compre una expresso no muy cara, unos 70 €, desde entonces cojo mi molinillo y me hago mi buen café de la marca que yo quiero, algunas veces incluso compro de Costa Rica o Guatemala, tan contento que esta uno.

[El Edu]

Yo suelo comprar el café en grano. Antes tenía una Nespresso, pero un buen día me compre una expresso no muy cara, unos 70 €, desde entonces cojo mi molinillo y me hago mi buen café de la marca que yo quiero, algunas veces incluso compro de Costa Rica o Guatemala, tan contento que esta uno.

Eso es lo importante, estar contento con lo que uno toma.

[Txatxoduque]

Penazzi oltremare en espresso. Muy rico.
A ver que tal me sienta. Que llevo unos meses un tanto intolerante a la cafeína del café...

[Módeno]

Huehue de Cafetenango


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[contra]

Huehue de Cafetenango


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A mi me ha gustado bastante más ese que el Romeo,e falta por probar el vergel

[El Edu]

Romeo Morales de CaféTénango



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