¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[AlbertoMC83]

Ho ho ho!

Dándole al blend navideño de Cero Coffee Roasters.

[tocateclas]

Espectacular, para qué voy a decir otra cosa. Especial desde el momento en que abres el paquete, el aroma del grano es muy llamativo. Dulzón, intenso, muy agradable. Molido, aroma muy afrutado. Un café jugoso, con una acidez buenísima, no cítrica, no sabría expresarlo bien. Desde luego es una explosión de sabor tal y como indican las notas de cata. La textura me encanta, es de estos filtrados que impregnan toda la boca. Postgusto muy largo y muy agradable. Ni rastro de astringencia, sequedad o amargor. Resumiendo, un café muy diferente a lo que suelo tomar. También en precio, claro.

He usado Kalita 155, con 14/200g y agua muy caliente, prácticamente hirviendo. El tueste es muy ligero.

[contra]

Otro café de wendelboe



El Salvador los pirineos, lavado

Este hombre tiene la fama bien merecida

[tocateclas]

Estrenando la Fellow Stagg. Un gusto utilizar esta keetle...

Colombia natural Familia Restrepo, Caldas, tostado por San Agustín. Kalita 155: 11/200, 92º. Blooming y 2 vertidos. Dulce y muy especiado, me encanta.

[Neroncete]

Inesperado intento de latte art en un bar de polígono, el café tan malo como cabe esperar pero se agradece el detalle

Enviado desde mi SM-N960F mediante Tapatalk

[Caturro]

Inesperado intento de latte art en un bar de polígono, el café tan malo como cabe esperar pero se agradece el detalle

Enviado desde mi SM-N960F mediante Tapatalk

Los poligoneros también tienen su corazoncito

[miwesly]

Inesperado intento de latte art en un bar de polígono, el café tan malo como cabe esperar pero se agradece el detalle

Enviado desde mi SM-N960F mediante Tapatalk

Los poligoneros también tienen su corazoncito

Pues casi cualquier café de bar con la leche bien tratada se puede tomar. Ya me gustaría que en todos los bares intentaran tratar la leche bien.

[tocateclas]

Apurando el Colombia Geisha Cerro Azul:



Café que huele a cardamomo, me ha encantado probarlo.

[Sergio S.F.]

Inesperado intento de latte art en un bar de polígono, el café tan malo como cabe esperar pero se agradece el detalle

Enviado desde mi SM-N960F mediante Tapatalk

Los poligoneros también tienen su corazoncito

Pues casi cualquier café de bar con la leche bien tratada se puede tomar. Ya me gustaría que en todos los bares intentaran tratar la leche bien.

Efectivamente, quien te lo haya hecho, algo tiene que saber xq eso no se consigue de casualidad.
Feliz año a todos



Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk

[miwesly]

Me está encantando este café Honduras Honey de BB’s. Lo había estado tomando en Aeropress con ratio 1:10 y me parecía estupendo pero le acabo de dar una oportunidad en espresso y me ha encantado. Untuoso, suave, con un aroma que me ha encantado. Recién había terminado el Kenia de BB y no fue de mi gusto, pero este Honduras me ha gustado mucho.