contra escribió: ↑08 Nov 2019, 14:17
Caribbean escribió:contra escribió: ↑08 Nov 2019, 12:11
donde lo has pedido?
Yo estoy pensando comprar el de 1L pero no se si podría hacer solo 1/2 L.....
Coffeedesk como dice @PCJAnt. Creo que @Caturro dijo que tiene una grande en el trabajo y que funciona bien a media carga.
Para 1/2l también te iría bien con una Behmor que era mi primera opción.
También era mi primera opción pero es demasiado grande y creo que a media carga no funciona bien
A ver si confirma @caturro lo de la media carga..... Creo que @dandan se lleva comisión de los holandeses
Perfectamente se puede usar a media carga. En casa uso otra marca, también de 1,2 l y normalmente la cargo a la mitad e incluso menos. Todo depende del uso que le vayas a dar, ya que la diferencia de precio entre la CUP ONE y las de 1,2 L no se puede decir que sea mucha.
La duda que se plantea a la hora de elaborar un café filtrado en tan pequeñas cantidades de forma no manual, como el caso de la CUP ONE, es si realmente se optiene una infusión óptima o equiparable a una de mayor cantidad. En este sentido si es muy diferente al Espresso obviamente.
El hecho por ejemplo de que las cafeteras 1,2 l usan filtros Nº4 que permiten una mayor extensión del café. Aunque ambos formatos de carga usen los mismos ratios (por ejemplo 1/12) obviamente en la cafeteras de mayor carga es más probable (por el volumen de café y una mejor expansión por el tipo de filtro) se obtenga una infusión más densa , no hablo solo de color sino también probablemente de extracción de aromas.
Mucha gente asocia el café filtrado al aguachirri. Obviamente este mito proviene de la gente acostumbrada a la brea. Independiente de como le guste a cada cual el café, se puede obtener una bebida ligera o también una bebida lo suficientemente densa para que incluso se pueda tomar con leche y como pasa con el espresso es un juego de molienda,peso,agua,etc donde se puede obtener una bebida equilibrada (sin sensación de subextracción u sobre extracción).
Aquí @Dandan tiene mucho que decir y en breve @Caribbean también. Desconozco por completo como funciona la CUP ONE. Y bueno lo que decia al principio, todo está en función del uso que le vayamos a dar. En mi caso somos dos personas que tomamos mucho café (ambas dos, juntas y por separado).Como dije al principio, la diferencia de precio no es precisamente un factor importante. Quizá sea más importante la dificultad de encontrar filtros del N.1, ya que los del N.4 se pueden encontrar en cualquier sitio (supermercados por ejemplo).
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