¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Emil]

Healthy Habits es un excelente café, fácil extracción, es un café típico para espresso. El mío se tostó el 19 de agosto, hoy me parece en su mejor punto. Creo que va muy bien con leche.
Reconozco que no tengo una máquina y molinillo a la altura de muchos compañeros del foro pero por ahora estoy contento. Mi problema es que siempre quiero probar otros cafés y blenda, y luego me olvido cual me gustaba más, tendré que empezar a llevar un diario .

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[PCJAnt]

Healthy Habits es un excelente café, fácil extracción, es un café típico para espresso. El mío se tostó el 19 de agosto, hoy me parece en su mejor punto. Creo que va muy bien con leche.
Reconozco que no tengo una máquina y molinillo a la altura de muchos compañeros del foro pero por ahora estoy contento. Mi problema es que siempre quiero probar otros cafés y blenda, y luego me olvido cual me gustaba más, tendré que empezar a llevar un diario .

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Que receta has usado? Tiene muy buen aspecto.

[Emil]

Healthy Habits es un excelente café, fácil extracción, es un café típico para espresso. El mío se tostó el 19 de agosto, hoy me parece en su mejor punto. Creo que va muy bien con leche.
Reconozco que no tengo una máquina y molinillo a la altura de muchos compañeros del foro pero por ahora estoy contento. Mi problema es que siempre quiero probar otros cafés y blenda, y luego me olvido cual me gustaba más, tendré que empezar a llevar un diario .

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Que receta has usado? Tiene muy buen aspecto.

He usado el filtro IMS de 14 gramos durante 25 segundos y lo he molido con el Anfim Caimano en la posición 6.

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[PCJAnt]

Healthy Habits es un excelente café, fácil extracción, es un café típico para espresso. El mío se tostó el 19 de agosto, hoy me parece en su mejor punto. Creo que va muy bien con leche.
Reconozco que no tengo una máquina y molinillo a la altura de muchos compañeros del foro pero por ahora estoy contento. Mi problema es que siempre quiero probar otros cafés y blenda, y luego me olvido cual me gustaba más, tendré que empezar a llevar un diario .

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Que receta has usado? Tiene muy buen aspecto.

He usado el filtro IMS de 14 gramos durante 25 segundos y lo he molido con el Anfim Caimano en la posición 6.

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Me refería a gramos de café molido, en un filtro nominal de 14gr te pueden entrar 20gr dependiendo del café. Y al ratio en taza, esto es gr de café molido contra gr de café erogado en la taza.

[Emil]

Que receta has usado? Tiene muy buen aspecto.

He usado el filtro IMS de 14 gramos durante 25 segundos y lo he molido con el Anfim Caimano en la posición 6.

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Me refería a gramos de café molido, en un filtro nominal de 14gr te pueden entrar 20gr dependiendo del café. Y al ratio en taza, esto es gr de café molido contra gr de café erogado en la taza.

Para serte sincero no suelo entrar en tantos detalles de preparación, no peso el café ya que tengo más en la tolva. Ya se q es un pecado pero como ves se puede obtener un buen espresso de esta forma también. Tampoco tengo PID o preinfusion y la máquina está a 15 bares. Estoy contento con los resultados y de todas formas no me permito gastarme ahora en una báscula especial para café, aunque no sean tan caras . Como mucho me tomo 5-6 espressos a la semana así que no se justificaría una inversió mayor, ni hablar que mi mujer no estaría de acuerdo

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[contra]

Hacia mucho que el cartero no se pasaba por mi casa

[miwesly]

He usado el filtro IMS de 14 gramos durante 25 segundos y lo he molido con el Anfim Caimano en la posición 6.

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Me refería a gramos de café molido, en un filtro nominal de 14gr te pueden entrar 20gr dependiendo del café. Y al ratio en taza, esto es gr de café molido contra gr de café erogado en la taza.

Para serte sincero no suelo entrar en tantos detalles de preparación, no peso el café ya que tengo más en la tolva. Ya se q es un pecado pero como ves se puede obtener un buen espresso de esta forma también. Tampoco tengo PID o preinfusion y la máquina está a 15 bares. Estoy contento con los resultados y de todas formas no me permito gastarme ahora en una báscula especial para café, aunque no sean tan caras . Como mucho me tomo 5-6 espressos a la semana así que no se justificaría una inversió mayor, ni hablar que mi mujer no estaría de acuerdo

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Una báscula con precisión 0,01 son 10,39 € en Amazon envío incluido, yo no lo llamaría inversión. Tampoco veo tu equipo tan modesto, esa máquina es una HX muy competente.

[joszaffer]

Healthy Habits es un excelente café, fácil extracción, es un café típico para espresso. El mío se tostó el 19 de agosto, hoy me parece en su mejor punto. Creo que va muy bien con leche.
Reconozco que no tengo una máquina y molinillo a la altura de muchos compañeros del foro pero por ahora estoy contento. Mi problema es que siempre quiero probar otros cafés y blenda, y luego me olvido cual me gustaba más, tendré que empezar a llevar un diario .

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Muy buena pinta ese café. Al final conseguiste la taza de San Agustín por lo que veo, a mí me encanta esa taza, ahora quiero pillarme la de capuchino que venden jeje

[Emil]

Healthy Habits es un excelente café, fácil extracción, es un café típico para espresso. El mío se tostó el 19 de agosto, hoy me parece en su mejor punto. Creo que va muy bien con leche.
Reconozco que no tengo una máquina y molinillo a la altura de muchos compañeros del foro pero por ahora estoy contento. Mi problema es que siempre quiero probar otros cafés y blenda, y luego me olvido cual me gustaba más, tendré que empezar a llevar un diario .

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Muy buena pinta ese café. Al final conseguiste la taza de San Agustín por lo que veo, a mí me encanta esa taza, ahora quiero pillarme la de capuchino que venden jeje

Justo me has leído los pensamientos, me quiero pillar la otra yo también, además quería saber de dónde podría conseguir más tazas de este tipo de pared gruesa y porcelana italiana, las típicas vamos, tengo una obsesión

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[miwesly]

Healthy Habits es un excelente café, fácil extracción, es un café típico para espresso. El mío se tostó el 19 de agosto, hoy me parece en su mejor punto. Creo que va muy bien con leche.
Reconozco que no tengo una máquina y molinillo a la altura de muchos compañeros del foro pero por ahora estoy contento. Mi problema es que siempre quiero probar otros cafés y blenda, y luego me olvido cual me gustaba más, tendré que empezar a llevar un diario .

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Muy buena pinta ese café. Al final conseguiste la taza de San Agustín por lo que veo, a mí me encanta esa taza, ahora quiero pillarme la de capuchino que venden jeje

Justo me has leído los pensamientos, me quiero pillar la otra yo también, además quería saber de dónde podría conseguir más tazas de este tipo de pared gruesa y porcelana italiana, las típicas vamos, tengo una obsesión

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Las tazas Acme son muy apreciadas, si bien son caras. En tazas más baratas me encantan las que venden en Siboney en la sección de “merchandising” de su web.