¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[pacgam]

Honduras Beneficio santa rosa de trinci.

Mucho cuerpo, aceitoso, bastante dulce y acidez ligera hasta el final, crema bastante consistente y con persistencia sobrada, suave con notas de chocolate amargo o cacao muy tostado, sabor complejo. Muy bueno. Como he comido pato confitado he tenido que tomar dos para enterarme. Muy buenos los dos.
13,5 grs. 30grs liquido 26", 92º
este el segundo

Y esto me he resistido a coger el brioche y apurarlo


Filtro ims 12-18 y porta sin fondo.

[contra]

Honduras Beneficio santa rosa de trinci.

Mucho cuerpo, aceitoso, bastante dulce y acidez ligera hasta el final, crema bastante consistente y con persistencia sobrada, suave con notas de chocolate amargo o cacao muy tostado, sabor complejo. Muy bueno. Como he comido pato confitado he tenido que tomar dos para enterarme. Muy buenos los dos.
13,5 grs. 30grs liquido 26", 92º
este el segundo

Y esto me he resistido a coger el brioche y apurarlo


Filtro ims 12-18 y porta sin fondo.

Muy buena pinta

Esto....de donde eres? Lo digo por si quieres un día invitarme a comer.....pato confitado, jamonero de 600€.....no quiero imaginar que jamón debes tener ahí....hamburguesa de salmón salvaje de alaska.
Yo llevo el café y el azúcar

[contra]

Blend delirio de taf

[pacgam]

Jajajaj. Ahora me tomaba ese que presentas. sobre lo otro. A ver Contra, si quieres te paso de cualquier forma posible mi localización, quedamos y encantado de invitarte a comer cuando quieras,(en serio), diseñamos menú y lo preparo sin problema alguno. Regamos con un buen rivera. Sobre el jamón, es un bellota de los Pedroches.

[El Edu]

Blend delirio de taf

¿Y?

[contra]

Blend delirio de taf

¿Y?

Esta muy bueno. 17.7g para 36g en 26sg y 92°

Muy buena crema, buen cuerpo.

Para nada potente, pero no es tampoco un café ligero tipo yerga. Café redondo pero con muchos matices.
Se nota en el sabor que lleva en el blend algun natural de Guatemala/Etiopía u otro origen de altura. Acidez frutal (anteriormente había dicho floral, que me parecio en el local, pero en casa me parece frutal), muy bien equilibrada.
No es el típico natural en el que despunta la acidez y el fermentado.



Para repetir.

[El Edu]

Esta muy bueno. 17.7g para 36g en 26sg y 92°

Muy buena crema, buen cuerpo.

Para nada potente, pero no es tampoco un café ligero tipo yerga. Café redondo pero con muchos matices.
Se nota en el sabor que lleva en el blend algun natural de Guatemala/Etiopía u otro origen de altura. Acidez frutal (anteriormente había dicho floral, que me parecio en el local, pero en casa me parece frutal), muy bien equilibrada.
No es el típico natural en el que despunta la acidez y el fermentado.

Para repetir.

¡Vaya chasco!, y yo que, por oídas, pensaba que te iba a rodear.

Apunta maneras. Habrá que probarlo en Masters, si lo vuelven a traer.

[contra]

Esta muy bueno. 17.7g para 36g en 26sg y 92°

Muy buena crema, buen cuerpo.

Para nada potente, pero no es tampoco un café ligero tipo yerga. Café redondo pero con muchos matices.
Se nota en el sabor que lleva en el blend algun natural de Guatemala/Etiopía u otro origen de altura. Acidez frutal (anteriormente había dicho floral, que me parecio en el local, pero en casa me parece frutal), muy bien equilibrada.
No es el típico natural en el que despunta la acidez y el fermentado.

Para repetir.

¡Vaya chasco!, y yo que, por oídas, pensaba que te iba a rodear.

Apunta maneras. Habrá que probarlo en Masters, si lo vuelven a traer.

Conjunta?

[El Edu]

Conjunta?

No sin probarlo porque está por encima de mi barrera antiburbuja. De precios, no de crema.

[matomoto]

Costa rica de la ya archiconocida Finca Las Lajas esta vez con procesado Black Honey.

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