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By contra
#418
Ayer se me terminaron las existencias de café, así que con la urgencia y aprovechando otro viaje que tenia que hacer me fui al corte ingles, y compre 1/2 kg de volcán de oro .
Pregunte la fecha de tueste:
- Pues no se... no hace mucho, tostamos una vez a la semana según demanda.

Vaya, que podía haber sido tostado ayer o hace un mes si nadie había demandado ese origen

Lo puse en la tolva y ajuste, 16g - 28sg - 32g en taza, 93 º
....
crema por todos los lados, cuerpo excelente y cacao puro...mas que un café parecía que hubiera derretido chocolate al baño maría
No lo recordaba así
Estoy dudando si me han dado volcán de oro o un blend de con robusta :lol:
By kane
#459
Varias veces tomé un blend con un 10% de robusta y resto de arábiga, y tuve esa misma sensación, aunque el tostator me dice que esa cantidad de robusta apenas se aprecia, la crema parece que se puede cortar.

Ja ja. Sabía que ibas a responder con algo […]

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