¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[silvia arias]

Vivo en un pueblo y no tengo tostadores cerca, lo más cerca es en Coruña este lugar q vende cafés: Astro cafés , estoy entre ese y otro de Madrid candem coffee roasters
Para la moccamaster cuanta cantidad tengo q echar aprox para hacer un café , unos 30 gramos? Con 1 kilo de café ya tengo para un mes, no debería de comprar más para q no se ponga rancio el grano

Pensé q sería más fácil encontrar una tienda de café, pero es q hay tantas q estoy en duda de cuál escoger, seguiré mirando ...

[AlbertoMC83]

Si tienes la Moccamaster Cup One 30 gramos sería una salvajada. Los compis que la tienen usan habitualmente sobre los 18-20 gramos para 300 ml de agua.

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[tocateclas]

Vivo en un pueblo y no tengo tostadores cerca, lo más cerca es en Coruña este lugar q vende cafés: Astro cafés , estoy entre ese y otro de Madrid candem coffee roasters
Para la moccamaster cuanta cantidad tengo q echar aprox para hacer un café , unos 30 gramos? Con 1 kilo de café ya tengo para un mes, no debería de comprar más para q no se ponga rancio el grano

Pensé q sería más fácil encontrar una tienda de café, pero es q hay tantas q estoy en duda de cuál escoger, seguiré mirando ...

Piensa en gramos por litro. Un buen punto de partida, lo más típico, es moverte entre 60-70g por litro de agua. Como la cantidad en la Cup One es fija, esos 300ml, pues estaríamos hablando de entre 18 y 21. Yo me muevo entre 16.5 y 18.5, es cuestión de gustos. Parte de una cantidad fija, cualquiera en este rango, y trata de ajustar solo el punto de molido. Si ves que el café es demasiado amargo, muele algo más grueso, si ves que está demasiado ácido, más fino.

Astro es una opción genial, más si son vecinos tuyos. Tienen una atención muy buena, si les cuentas cómo vas a preparar sus cafés seguro que te dan alguna pista y te aconsejan bien.

[Grano y Hoja]

Estimados, una duda adicional, será que en Alicante está la recomendación para comprar café a granel? o hay otros lugares recomendados también?

[potter985]

Estimados, una duda adicional, será que en Alicante está la recomendación para comprar café a granel? o hay otros lugares recomendados también?

Pues en la provincia de Alicante tienes Café Barsel en Alcudia y D’Origen en L'Albir.
Y en Alicante capital Madness Coffee

[CYRANO I]

Vivo en un pueblo y no tengo tostadores cerca, lo más cerca es en Coruña este lugar q vende cafés: Astro cafés , estoy entre ese y otro de Madrid candem coffee roasters
Para la moccamaster cuanta cantidad tengo q echar aprox para hacer un café , unos 30 gramos? Con 1 kilo de café ya tengo para un mes, no debería de comprar más para q no se ponga rancio el grano

Pensé q sería más fácil encontrar una tienda de café, pero es q hay tantas q estoy en duda de cuál escoger, seguiré mirando ...

Buenas, ya sé que hace mucho de este post, pero si estás cerca de Coruña, tienes muchas más opciones que Astro Cafés. Están tostadores como Siboney, Aruba y Veracruz, también Cafés Lúa que están en Carballo, todos puedes pedir por web y los tres primeros tienen puntos de venta en Coruña y alguno en los alrededores.

[Samuel Periscañ]

Nunca me imaginaría ver "Carballo" en un post de For Café... jajajajaaj Aprovecho para preguntar si has probado algún café de Cafés Lúa, igual pillo algo!

[raveri]

A mi mujer le regalaron por navidad hace unos años una cesta de Lua Cafe y la verdad muy bien, no soy muy sibarita pero me gustaron tienen además también licores muy ricos.

[kane]

Añade en Coruña Inzo Coffee.

Lua tiene un especial Navidad de 500 ud de las que les quedaban unas 50.

Saludos

[Samuel Periscañ]

Pues como yo tengo el almacén de Cafés Lúa cerquita he ido a por un par de bolsitas y la verdad, buen precio al tener en cuenta que me ahorro los gastos de envío. He cogido su café especial "Flor de Lúa" y Café de Origen Guatemala "Finca el Cerezo". Los estoy probando en mi nueva Kottea y muy bien!