- 18 Nov 2017, 19:03
#5274

Antonio Chavarría Rosa, conocido en el mundo del café como Mr Chava , este vecino originario de Osuna (Sevilla ) llega al mundo del café por casualidad, tras estudiar Ciencias Empresariales en la Universidad de Sevilla y un tiempo trabajando en la construcción decide montar un bar en su pueblo natal Osuna. Tras unos inicios en las que las jornadas de trabajo eran desde la 7,00h de la mañana hasta la noche , decide especializar su negocio y especializarse en el mundo del café . Tras un tiempo consigue con dedicación especializarse cómo Barista y consigue ser Campeón Ibérico de Baristas en el año 2010.

Os dejo un vídeo con algo de información :
Siguiendo en su línea de evolucionar en lo relativo al cafe decide dar un paso más y hacerse microtostador , consiguiendo así un control y seguimiento de todo el proceso de los cafés que prepara en su cafetería , pudiendo no solo ofrecer a sus clientes cafés de especialidad magnificos si no también cafés tostados para poder venderlos .

Mr Chava como buen Barista y apasionado del café no solo tuesta , vende y prepara unos magníficos cafés además y de forma altruista da formación básica a quien se lo pide en sus ratos de ocio , haciendo catas y todo tipo de actividades formativas para conseguir hacer llegar a todo el que puede la cultura del CAFÉ, con mayúsculas .

Antonio Chavarría Rosa, conocido en el mundo del café como Mr Chava , este vecino originario de Osuna (Sevilla ) llega al mundo del café por casualidad, tras estudiar Ciencias Empresariales en la Universidad de Sevilla y un tiempo trabajando en la construcción decide montar un bar en su pueblo natal Osuna. Tras unos inicios en las que las jornadas de trabajo eran desde la 7,00h de la mañana hasta la noche , decide especializar su negocio y especializarse en el mundo del café . Tras un tiempo consigue con dedicación especializarse cómo Barista y consigue ser Campeón Ibérico de Baristas en el año 2010.

Os dejo un vídeo con algo de información :
Siguiendo en su línea de evolucionar en lo relativo al cafe decide dar un paso más y hacerse microtostador , consiguiendo así un control y seguimiento de todo el proceso de los cafés que prepara en su cafetería , pudiendo no solo ofrecer a sus clientes cafés de especialidad magnificos si no también cafés tostados para poder venderlos .

Mr Chava como buen Barista y apasionado del café no solo tuesta , vende y prepara unos magníficos cafés además y de forma altruista da formación básica a quien se lo pide en sus ratos de ocio , haciendo catas y todo tipo de actividades formativas para conseguir hacer llegar a todo el que puede la cultura del CAFÉ, con mayúsculas .
Última edición por alvarogar30 el 18 Nov 2017, 19:03, editado 1 vez en total.