El Foro de los Amantes del Café

[miwesly]

Me gustaría dar a conocer a este tostador de Almería, cafés Ortega y su marca de café de orígenes “Mar de Café”. Me ha atendido estupendamente el tostador Joaquín Martínez que es súper amable. De momento se pide por teléfono pero todo muy bien y rápido.

https://www.mardecafe.com/categoria-pro ... ecialidad/

El café está tostado para espresso al estilo italiano, similar a los tuestes clásicos de Trinci o Penazzi (digo clásico porque últimamente Andrea Trinci se está yendo al reverso claro de la fuerza)

Por el momento he probado un Cuba Serrano y un Etiopía Sidamo y son dos pepinazos de café, para mi gusto deliciosos, untuosos, dulces y potentes. Eso sí, te tiene que gustar este tipo de tueste, pero a mi es lo que más me gusta en espresso.

[osona]

Desde luego que esos precios son para tener MUY EN CUENTA incluso el Skybury esta bien.
Seguro que en 15 dias hago pedido y le llamo o le mando un mail para que me diga como proceder para los que estamos lejos.
Gracias por el aporte Miwesly

[miwesly]

Por cierto, he olvidado mencionar que me los chivó el compañero Fordham, no son descubrimiento mío

[potter985]

Muy apetecibles! No lo conocía, muchísimas gracias!

[osona]

Por cierto, he olvidado mencionar que me los chivó el compañero Fordham, no son descubrimiento mío

Sabes si aceptan pago por transferencia bancaria???
Aquí, muchas aportaciones van de boca-oreja-teclado y da igual la fuente de procedencia.

[miwesly]

Por cierto, he olvidado mencionar que me los chivó el compañero Fordham, no son descubrimiento mío

Sabes si aceptan pago por transferencia bancaria???
Aquí, muchas aportaciones van de boca-oreja-teclado y da igual la fuente de procedencia.

Solo te digo que me mandó el paquete y me dijo “me pagas cuando te llegue”

[osona]

Por cierto, he olvidado mencionar que me los chivó el compañero Fordham, no son descubrimiento mío

Sabes si aceptan pago por transferencia bancaria???
Aquí, muchas aportaciones van de boca-oreja-teclado y da igual la fuente de procedencia.

Solo te digo que me mandó el paquete y me dijo “me pagas cuando te llegue”

De acuerdo que son 2 paquetes, pero vaya nivel de confianza que demuestran.
Eso ya no se lleva y actualmente primero pagas y luego recibes el artículo.
En mi caso cuando me decida van a caer 7-8 paquetes e imagino que será cuestión de transferencia bancaria.
Un saludo.

[Neroncete]

Por cierto, he olvidado mencionar que me los chivó el compañero Fordham, no son descubrimiento mío

Sabes si aceptan pago por transferencia bancaria???
Aquí, muchas aportaciones van de boca-oreja-teclado y da igual la fuente de procedencia.

Solo te digo que me mandó el paquete y me dijo “me pagas cuando te llegue”

Ayer contacté con él por teléfono y menudo lujo, me dijo lo mismo, te lo mando y me pagas cuando te llegue, esperemos que nadie le agríe este buen talante, sin tiempos complicados para la confianza. Se puede pagar por transferencia e incluso bizum

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[lopezishere]

Tiene una pinta fantástica, y a unos precios brutales. Una vez acabe los de Guayacán, creo que será el próximo en caer.
Gracias!

[osona]

Pedido/Transferencia realizado el viernes por la mañana (me tuve que poner SERIO ya que el Sr. Joaquín quería cobrar cuando yo hubiera recibido el café, jajajaja)
Recibido esta mañana a 70kms. de Barcelona.
Un Skybury, un Cuba Serrano, un Etiopía Sidamo, un Kenya AA, un Blend del mes, y un Vietnám (para hacer mis propios blends).
He empezado por el blend del mes y está muy bueno y mi paladar no me permite poner notas de cata (me las podría inventar, jajaja).
El grado de tueste, en mi opinión, está al punto atendiendo que consta de 3 orígenes diferentes.
A parte de expreso, todos los voy a probar en filtro para ver la diferencia de matices.