- 29 Oct 2020, 21:40
#39113
Sent from my ALP-L09 using Tapatalk
Estoy de acuerdo contigo, tengo medio kilo de Cuba Serrano y el blend del mes y me parecen demasiado tostados para mí gusto. Obviamente con estos precios no es café de especialidad, no podemos hablar de puntuación SCA etc. Las bolsas no tienen la válvula de degasificar y la de medio kilo tampoco el autocierre. No voy a repetir, me temo.Neroncete escribió:Foto del Cuba Serrano, creo que excesivamente tostado me llega amargor en dos extracciones que he hecho, he probado con 17 y con 18 gramos, la de 17 más ajustada en tiempo 36ml en 28 seg. La primera con 18 see me fue a 35 seg para 37 grs. Sin mucha diferencia en taza entre ambas.
Veo que a este tostador le gustan los tuestes altos, no soy el primero al que le parece un paquete excesivamente tostado.
Enviado desde mi SM-N960F mediante Tapatalk
Sent from my ALP-L09 using Tapatalk