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Torrefazione Mokaflor

Lugar para hablar de tostadores concretos; italianos, españoles e incluso chinos
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Re: Torrefazione Mokaflor

By El Edu
-  02 Ene 2020, 18:05 #25353
Nova Cafè des Mamas, Ruanda

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Criba Peaberry. Pequeños y redondos los granos

8 gramos para 17 en taza en 28" con 92ºC

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Espectacular. A ver qué tal con el doble.
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Re: Torrefazione Mokaflor

By El Edu
-  03 Ene 2020, 17:13 #25402
Mejor con el filtro doble.

16,5 gramos para dos tazas de 18 en 27 segundos con 92ºC

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Re: Torrefazione Mokaflor

By El Edu
-  03 Ene 2020, 17:16 #25404
Caturro escribió: ↑
03 Ene 2020, 17:15
 El atmosférico supongo. :lol:

Jajaja. Sí, creo.
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