¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[focuss]

Buenas tardes a todos:

Tengo una cafetera Delonghi ECP 33.21 con la que estoy bastante contendo.
Actualmente suele utilizar café de especialidad que me muelen y alguno que compro en el supermercado.
Quería dar un paso más y ampliar el equipo con un molinillo válido para expreso y pasareme a filtro no presurizado (de acero).

Leyendo bastante acerca de molinillos he llegado a estar entre 2-3 de ellos:

-Sage Smart Grinder Pro ventaje que es programable e inconveniente leyendo opiniones parece que a veces cuetsa ajustar bien (y tras leer varias opiniones el menos favorito)

- Baratza Encore ESP sencillo y eficaz (parece según reviews que saca un poco mejor café, que el Sage) y respuestos de todo disponibles. Tiene un accesorio para monodosis.
Incoveniente algunas piezas de plástico que según un vídeo (minuto 8 aprox) (

cabe la sospecha que se vaya desgastando y pasando al café.

DF54 ventajas casi todas las piezas metálicas (parece que casi todo lo que está en contacto con café friccionando es de acero) (Me gustaría evitar en la medida de lo posible el aluminio; tiene menos retención y parece que saca algo de mejor expreso. De inconveniente que es solo monodosis y no es tan versátil para otras preparaciones.


Así globalmente por facilidad de uso, versatilidad, respuestos estaba casi decidido por el Baratza y casi emparado el DF54. Al ver el vídeo de la pieza de plastico ya no lo tenía tan claro.

¿Qué opinais? ¿Que me recomendais? ¿Alguno teneis el Baratza?

[Vuelvepiedras]

No he tenido ninguno de esos, pero en otros foros, para espresso, el DF es el más recomendado de los tres. Yo, para uso doméstico, no veo desventaja en que sea monodosis.