El Foro de los Amantes del Café

[victorrf]

Dejo un aviso, que me suena no viene en las instrucciones de compra, y que habla sobre este problema en cuestión. Lo vi ayer buscando repuestos

[El Edu]

Yo utilizo la mil veces citada Fermit Glissa (especial armaturenfett), de uso alimentario. Para el grupo E61 uso la pleMont Multi Silikonfett, pero, a temperatura ambiente es demasiado sólida para su uso en el molino. En cualquier caso, la cantidad a usar debe ser la mínima posible, para evitar que grasa y polvo de café se amalgamen, con el riesgo que eso conlleva.

No conocía el mensaje pero lo que yo entiendo es que hay que utilizar un lubricante apto para uso alimentario y que si no se usa se puede dañar el molino.

[victorrf]

Yo utilizo la mil veces citada Fermit Glissa (especial armaturenfett), de uso alimentario. Para el grupo E61 uso la pleMont Multi Silikonfett, pero, a temperatura ambiente es demasiado sólida para su uso en el molino. En cualquier caso, la cantidad a usar debe ser la mínima posible, para evitar que grasa y polvo de café se amalgamen, con el riesgo que eso conlleva.

No conocía el mensaje pero lo que yo entiendo es que hay que utilizar un lubricante apto para uso alimentario y que si no se usa se puede dañar el molino.

Ese es el mensaje que se transmite. Lo que me ha hecho pensar que un lubricante no adecuado puede tener los mismos efectos perniciosos que no usar ninguno.

No me lancé a por el que citas Justo porque lo usáis en las máquinas con grupo E-61, que soportan altas temperaturas. Además de porqué veo que se publicita como lubricante para grifos

[El Edu]

Ese es el mensaje que se transmite. Lo que me ha hecho pensar que un lubricante no adecuado puede tener los mismos efectos perniciosos que no usar ninguno.

En realidad, si el mensaje estuviera escrito en un lenguaje civilizado en lugar de en inglés de ultramar, diría algo así: usa grasa porque si no lo haces se estropea la rosca, pero utilízala apta para uso alimentario porque sino se estropean tus tripas.

[contra]

@victorrf
Esta interesante el tema, a ver a que conclusión llegas.

El caso que te decía @el_edu era un hilo del paso de rosca, creo que se daño. Lo que no se es ni como ni cuando

[victorrf]

@victorrf
Esta interesante el tema, a ver a que conclusión llegas.

El caso que te decía @el_edu era un hilo del paso de rosca, creo que se daño. Lo que no se es ni como ni cuando

Aunque como dije estéticamente los hilos de las roscas se ven bien, justo el miedo a que alguno de los del cuerpo del molino esté lesionado, es lo que me genera reticencias para comprar los recambios…

Estoy con un plan B, que no implica más daño que el que ya pueda estar hecho y ningún gasto adicional, salvo la Fermit Glissa.

En el finde no podré avanzar, pero iré contando.

[victorrf]

Simplemente por actualizar. No quiero pecar de optimista, pero parece que las cosas van por buen cauce.

Dando las piezas por perdidas, para eliminar los salientes (no los surcos, pues creo que estos influyen menos o nada), pase con mínima fuerza y sumo cuidado unas lijas al agua de 800, 1000 y 2000 por las superficies conflictivas. Si hacer presión y solo tratando de quitar los salientes. Después las traté con pulimento y vi que el contacto entre ambas superficies era suave y uniforme.

Desengrase y limpié a fondo las roscas. Comprobé que no tenían defectos y las “actualicé con una pasada sin presión con la lija de 2000.

Limpié a fondo todas las superficies tratadas y apliqué la grasa recomendada por @El Edu.

La primera buena impresión es que, repitiendo en múltiples ocasiones y separando en 2 días el test del rotulador, esté SIEMPRE era constante, algo que no conseguía hasta ahora. Muy mal alineado pero constante.

Hoy he alineado. He hecho una prueba y la sensación es muy buena. Muele con buena velocidad, me deja cerrar bastante y la extracción espresso ha sido impecable, con su cola de ratón central, uniforme….

Salvo que vea algo raro no lo voy a tocar en 3-4 semanas. Y entonces lo abriré y volveré a comprobar alineación. Si se mantiene, a empezar a pensar en las SSP.

Os iré informando!

[Aalto]

Simplemente por actualizar. No quiero pecar de optimista, pero parece que las cosas van por buen cauce.

Dando las piezas por perdidas, para eliminar los salientes (no los surcos, pues creo que estos influyen menos o nada), pase con mínima fuerza y sumo cuidado unas lijas al agua de 800, 1000 y 2000 por las superficies conflictivas. Si hacer presión y solo tratando de quitar los salientes. Después las traté con pulimento y vi que el contacto entre ambas superficies era suave y uniforme.

Desengrase y limpié a fondo las roscas. Comprobé que no tenían defectos y las “actualicé con una pasada sin presión con la lija de 2000.

Limpié a fondo todas las superficies tratadas y apliqué la grasa recomendada por @El Edu.

La primera buena impresión es que, repitiendo en múltiples ocasiones y separando en 2 días el test del rotulador, esté SIEMPRE era constante, algo que no conseguía hasta ahora. Muy mal alineado pero constante.

Hoy he alineado. He hecho una prueba y la sensación es muy buena. Muele con buena velocidad, me deja cerrar bastante y la extracción espresso ha sido impecable, con su cola de ratón central, uniforme….

Salvo que vea algo raro no lo voy a tocar en 3-4 semanas. Y entonces lo abriré y volveré a comprobar alineación. Si se mantiene, a empezar a pensar en las SSP.

Os iré informando!

Qué buenas noticias!
Ya nos contarás si queda estable, pinta que si.

[El Edu]

Pues pinta bien. Enhorabuena,

Estuve a punto de recomendarte que usases una rasqueta para hacer lo mismo que has hecho con la lija pero, como yo nunca fui capaz de usarla con cierta habilidad, no me atreví a hacerlo; posiblemente tampoco me hubiera atrevido con la lija

Espero que todo siga bien

[victorrf]

Pues pinta bien. Enhorabuena,

Estuve a punto de recomendarte que usases una rasqueta para hacer lo mismo que has hecho con la lija pero, como yo nunca fui capaz de usarla con cierta habilidad, no me atreví a hacerlo; posiblemente tampoco me hubiera atrevido con la lija

Espero que todo siga bien

. Me atreví porque es un Giota y lo daba por perdido. No lo habría hecho con un Monolith!