¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Zubenelgenubi]

Hola, buenas, como comenté en mi presentación, tengo un Melitta molino, que sabiendo que no es lo adecuado para espressos, pero es lo que he podido comprar por ahora. Me preguntaba si para tratar de moler mas fino(que desde mi punto de vista, parece que muele fino) podría desmontar donde va alojada la muela superior con los tornillos son los que está fijada y ponerle algunas arandelas por debajo de la muela, a través de los tornillos, para disminuir el espacio entre las dos muelas y que triture más fino.
No se si me he explicado bien...
Gracias

[Mike]

Puedes poner 1 y probar, molera más fino. De todos modos el problema de los molinos baratos no es que muelan más o menos fino, el problema es que no muelen de una manera homogénea.

[Zubenelgenubi]

Pues efectivamente creo que ese es el problema, he probado a poner arandelas muy finas y las muelas chocan al ponerlo en modo fino, por lo que más fino dudo que se pueda poner.

[Zubenelgenubi]

Hola, pues finalmente no me di por vencido, volví a colocarle unas arandelas en la muela superior y colocando la rueda de ajuste en el 15-17 muele fino, suficiente para un expreso con filtro sin presurizar
Os pongo un ejemplo de cómo sale el café a ver que os parece

https://youtube.com/shorts/ZAHXeDUSb1A ... x1RoK9EiQY

Un saludo


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[SJLillo]

Yo hice todo eso con otro molino similar al Melitta Molino y no vale la pena. Es difícil que las muelas queden alineadas y además las roscas en las que entran los tornillos que sujetan las muelas son de plástico así que a la mínima que te pases apretando, la arandela metálica que has puesto va a deformar el plástico. De verdad q no merece la pena.