El Foro de los Amantes del Café

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si lo tuyo es el cono, la chemex o la prensa francesa....
By mesqueje
#65468
Bueno, despues de probar la maquina 3 o 4 dias, las impresiones no pueden ser mas buenas. Use filtros del 2 de Hario ya que acaba en forma de cono v60.
Y super bien. Empeza con una pequeña cantidad de agua para mojar el grano, para 30 segundos(bloom) y ya continua con el rociado a pulsos constante hasta el minuto 2 mas o menos, 90 grados de temperatura en el agua y finalmente queda una cama chata sin canalizaciones. No se puede pedir mas.
Gracias a todos

El Juan Jimenez Gesha, tanto en espresso como en[…]

Muy buena guía. Muchas gracias.

¡Hola cafeteros!

Un placer estar con tantos compañeros y com[…]

Hola, yo también tengo una evo, la ECAM2[…]

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