Hola a todos,
aquí comento mi proceder con esta cafetera, por si a alguien le es de utilidad o puede comentar algo al respecto...
..después de (alg)un tiempo con la Cafelizzia 790, y pruebas varias con diferentes filtros: el presurizado q venía de serie, uno despresurizado, y otro despresurizado para Mokka (que no tiene toda su superficie con agujeros, sino unos cuantos sólo en el centro...), últimamente mi opción preferida es usar el filtro despresurizado para Mokka;
añado además, q primeramente pongo algo de café en el filtro, entonces lo mojo un pelín, luego acabo de rellenar con café, y lo compacto: al estar algo mojado se compacta mejor, y en mi opinión, los cafés me salen algo mejor (entiendo q por ser el compactado algo fundamental, y esta cafetera no está optimizada para ello ya q además no deja introducir el portafiltros si se ha cargado demasiado de café...)