- 23 Ene 2021, 16:24
#44020
Primera prueba con café decente comprado en Alquimista en Mairena del Aljarafe, Sevilla (antes de que lo cerraran perimetralmente...)
18 gramos y ROK al mínimo-> Kottea ahogada
18 gramos y ROK al “2”-> Kottea ahogada
17 gramos y ROK al “3” (aunque no debería haber cambiado dos cosas a la vez...)-> 24 Segundos 35 en taza, pero más ácido de la cuenta.
Esta mañana en la V60 me salió bastante bueno a mi gusto por lo que no debe ser el café. ¿Quizás tengo que dejarlo unos segundos más y moler un punto más fino ?
Seguiré probando!
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18 gramos y ROK al mínimo-> Kottea ahogada
18 gramos y ROK al “2”-> Kottea ahogada
17 gramos y ROK al “3” (aunque no debería haber cambiado dos cosas a la vez...)-> 24 Segundos 35 en taza, pero más ácido de la cuenta.
Esta mañana en la V60 me salió bastante bueno a mi gusto por lo que no debe ser el café. ¿Quizás tengo que dejarlo unos segundos más y moler un punto más fino ?
Seguiré probando!
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