¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Danimao]

Hola no tengo manera de solucionarlo ,imposible subir de presión .Que medida de portafiltro ciego tiene porque he comprado una de 58 y no entra .Gracias!!

[Jorgesj3]

La medida de esa lelit son 57mm. En ecafe tienes filtro ciego se esa medida.

[Fdebarista]

Coge harina y compactas jajajaja
Asi no necesitaras el ciego.

qué molino usas?
Puede que el problema tengas ahi
si no consigues una molienda lo suficientemente fina no onseguirás que suba la presión.

[Danimao]

Pues ues pobre con harina y subió efectivamente.Twngo un graef 850 ,el problema que lo manipule para moler más fino y se me ha quedado mal regulado ,y ahora no puedo soltar el cabezal de los tornillos .
De todas formas que molinillo recomendais ?

[Fdebarista]

pues entonces claramente es el molinillo
si no puedes volver al. de referencia de antes puedes mirar otro molino
aunque podemos ayudarte a ponerlo mejor.

sobre molinillos también va a depender de tu presupuesto. en términos generales el molino junto con el café considera el 70 % de importancia para sacar un buen café... así que cuanto más hagas el presupuesto mejor.
existen varias revisiones de morinillos dependiendo el presupuesto..
échale un ojo a los vídeos de lance Hendrick en YouTube para empezar... y después investiga sobre el que se ajuste más a tu gusto y bolsillo

[Danimao]

Vale gracias!pues creo que he visto alguno entre 200 y 300 de los que habéis puesto por aquí .el sage Smart pro que tal?

[Fdebarista]

Descartado.
Hibrew g5, busca algun Df54 en oferta,
Si estiras un poco presupuesto, el lagom casa. No te arrepentiras.
El sculptor 064S si pillas alguno de oferta

[Danimao]

Vale tengo ya la hibrew g5 finalmente.pero estoy desesperado no consigo que suba más de 4 no se que hago mal la verdad .
Será la cazoleta, el café no lo se

[Fdebarista]

Buenas, que filtro estas usando(medida)
Que dosis usaste.
Podrias afinar un poco mas la molienda?

Primero hay que ver si estas usando la cantidad de cafe correspondiente al cacillo que estes usando. Y con esa referencia... podrias ver si debes afinar mas.

Usa por ejemplo en el cacillo doble. Unos 16 gramos. Y prueba
Si sale muy rapido y la aguja sigue sin subir de 4 bares.. prueba afinar mas sin volverse loco.
Purgas y pruebas.

[Danimao]

Vale probaré hoy .Tengo en nivel 3 ,este molinillo va desde el 3-4 hasta el 14 de molienda para espresso .
Volví a probar con harina si me sube hasta los 9 pero después baja ,entiendo que porque entra algo de agua.