¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[ecafe.es]

Cuando dices que esa es la capacidad de mi filtro con el café que estoy usando en cada momento, ¿es por usarlo de cota máxima (sin nunca sobrepasar ese valor) o porque sea bueno intentar estar siempre ahí en el límite?

Si tienes problemas con la extracción en un filtro, creo que lo mejor es cargarlo lo máximo que admite y probar e ir ajustando molienda hasta que salga algo bebible a los 26-35 segundos. A partir de ahí sacamos las matemáticas.

Cuanto menos café en el filtro más problemas te encuentras.