¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Riquelme]

Hola a todos,

Tengo una superautomatica Maestosa de Delonghi y pese a poner nivel dos de molinillo y a tope la cantidad de cafe, no consigo hacer un espresso en 25 seg (unos 40g). Sale en 10 seg o menos.
La pastilla del cajon de posos esta como arenilla sin compactar, no se si esto tendra algo que ver.

[tocateclas]

En una super no tienes que buscar esos 25 segundos, es un sistema totalmente distinto al espresso. En una espresso (o manual, como queramos llamarla) es el propio café el que ejerce la resistencia suficiente para restringir el paso del agua. En una super (o una "de brazo" con filtros presurizados) es el propio filtro el que se encarga de generar esa resistencia.

[Riquelme]

ok, gracias
y respecto al tema del café arenoso que ni cae al cajón de los posos compacto ?

[miwesly]

Si la maquina es nueva es falta de finura en la molienda. Pon el molino a tope de fino. Si ni aún así no hace pastilla podrías abrirla para hacerle el mod de cerrar el molino, pero perderías la garantía. Si la maquina no es nueva también puede ser por tener pasadas las juntas del pistón, pero lo del molino es 99% más probable.

Enviado desde mi SM-A546B mediante Tapatalk

[Riquelme]

la tengo desde agosto. es motivo para llevarla al servicio técnico ?
yo creo q por ese motivo sale el café muy rápido pese a estar al 2 en nivel de molienda

[miwesly]

No, la tienes que poner con el molino al máximo de fino, no en el 2. ¿Qué café le estás poniendo? Eso también tiene papeletas para ser.

Enviado desde mi SM-A546B mediante Tapatalk

[Riquelme]

hola,
pensaba que al 2 al estar casi a tope, ya debería compactar bien.
estoy utilizando café Salzillo
Sabéis cuánto café pone la Maestosa en cada posición de aroma?