¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Juans]

Hola, como estan ? Queria consultar si alguien es usuario de la Ascaso Dream, tengo una duda con respecto a la temperatura , esta maquina la compre de segunda mano y noto que el indicador de la temperatura esta demasiado alto, entiendo que deberia estar a menos de 100 grados C , pero se ubica por encima de eso y las luces que indican que esta a temperatura correcta para cafe. Hice una prueba (ultima foto) de una extracción de cafe en esa temperatura y la temperatura en taza es de unos 65 grados. Si extraigo agua por el tubo de vapor o por el grupo, sale agua normalmente, no veo que salga vapor, por lo que entiendo que tal vez el indicador de temperatura este funcionando mal.

tal vez alguien pueda ayudarme, gracias!

[Fdebarista]

Hola, Con tu planteamiento no se bien bien como ayudarte. Pero te comento…

Es posible que el medidor de temperatura no edte indicando temperatura real/correctamente.

Pero lo importante seria.

En modo temperatura cafe te da unos 65 grados (es posible que necesites medirlo mejor, ademas de dejarlo calentar bien…

Luego, en modo vapor, deberia tirar un poco de agua el primer segundo pero luego sacar vapor.
Si no sale vapor o bien el termostato no esta funcionando correctamente o pasa algo raro.

Probablemente solo sea que el indicador de temperatura no te muestra bien la temperatura y solo necesitas precalentar la maquins bien para que saque el cafe a unos 90 grados.
Es normal que lq temperatura decaiga debido a que es una caldera pequeña. Pero deberia sacar una temperatura mas alta de 65

[Juans]

Hola, muchas gracias por tu respuesta. Estuve revisando el manual de usuario y dice que el modo café esta listo entre 80 y 110 grados (pero en mi modelo no se puede regular) por lo que el indicador en 115 grados (como esta en la foto ) no parece tan lejos a ese margen, aunque me parece un margen demasiado amplio el que da el fabricante. Por el tema del vapor, funciona perfecto si la coloco en modo vapor, sube la temperatura y sale vapor perfectamente. Por lo que puede leer en un foro norteamericano, el indicador de temperatura de esta maquina no es muy fiable, por lo que voy a seguir intentando medir de mejor manera la temperatura en taza, cuanto deberia ser la correcta , cerca de 75? .

Por las dudas, ayer aplique el descalcificador que vino con la maquina y le hice el proceso de limpieza completo , para ver si de alguna manera eso podia ayudar, esta mañana al utilizarla el indicador se mantuvo en 110 grados como maximo en modo café.

Muchas Gracias