El Foro de los Amantes del Café

[Caturro]

Duda: El grano verde, en casa, ¿Cuánto tiempo lo podemos conservar y cuál sería la forma más correcta? Y lo que también sería importante, ¿cuánto dura el grano verde en condiciones, desde que se mete en saco..?
Un saludo.
Prior.

Aquí también influye la variedad, el tratamiento en origen pero más o menos 2/3 años. Al igual que el café tostado, guardado en un lugar fresco , seco ,alejado de la luz solar y olores duertes.

[ercabesa]

Hola! Me gustaría inciarme en el tueste del café con el fin de emprender. Se que hay mucho que aprender y es a base de prueba y error por lo que me gustaría inciarme con una máquina para pruebas de tueste q sea compatible con Artisan (o similar), por lo que he podido encontrar Aillio bullet, pero os dejo este mensaje para preguntaros por algún modelo similar y mas económico, no necesito una carga de 1kg ni mucho menos, por lo que de mejor capacidad también me vendría bien. Un saludo.

PD: soy nuevo en el foro aunque he estado de ojeador muchos años, por lo que no se si es aquí donde mejor viene esta pregunta