¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

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Por dónde empiezo?
By Epoh
#77912
Recientemente he comprado un café, me ha resultado curiosisimo la cantidad de "espuma" (no tiene densidad para considerarlo crema).
Utilizo 18gr, y aproximadamente 30 segundos. El resultado es que volumentricamente mucho mas de la mitad del resultado es espuma.

He repetido por si habia hecho algo mal en el proceso, pero creo que esta todo bien, y sigue saliendo igual.

El café es arábica y de origen Kenia.

Esto es normal?
By Zhares35
#77917
¿Fecha de tueste? Si es muy reciente podría ser el motivo...suelen recomendar unas 2 semanas de "reposo"
By Zhares35
#77932
Epoh escribió: ↑
24 Mar 2026, 11:55
Si, segun pone en etiqueta es del dia 20 de este mes
Pues ahí tienes uno de los principales motivos que se me pueden ocurrir desde mi conocimiento jajaja

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