By El Edu - 22 Abr 2017, 17:12
- 22 Abr 2017, 17:12
#826
Un experimento más.
El objetivo era sacar 25 - 30 ml. en taza con una carga entre 7 y 9 gramos, tal como dicen las instrucciones de mi cafetera. He utilizado el filtro individual de ECM y no he tocado el punto de molido que tengo para el doble.
![Imagen](https://s11.postimg.cc/khjt0ctbn/20170422_164628.jpg)
![Imagen](https://s11.postimg.cc/f7eu9292r/20170422_164657.jpg)
El café queda muy bajo en el filtro, hasta el punto de tener que tampear ligeramente con el tamper de 58 mm; el de 58,5 choca con la parte cónica.
![Imagen](https://s11.postimg.cc/o3pmczzoz/20170422_164858.jpg)
Peso en taza: 26,8 gramos, calculo que unos 30 ml.
![Imagen](https://s11.postimg.cc/uhjrddawj/20170422_164927.jpg)
Buena crema, algo peor de lo normal, poco cuerpo y poca presencia en boca pero mucho mejor de lo que podría esperarse para ser una única prueba. Ajustando se puede mejorar mucho.
La pastilla, como a @tocateclas, un autentico desastre.
![Imagen](https://s11.postimg.cc/501ctrt6b/20170422_165159.jpg)
Con un poco más de paciencia y alguna prueba más se podría conseguir.
El objetivo era sacar 25 - 30 ml. en taza con una carga entre 7 y 9 gramos, tal como dicen las instrucciones de mi cafetera. He utilizado el filtro individual de ECM y no he tocado el punto de molido que tengo para el doble.
![Imagen](https://s11.postimg.cc/khjt0ctbn/20170422_164628.jpg)
![Imagen](https://s11.postimg.cc/f7eu9292r/20170422_164657.jpg)
El café queda muy bajo en el filtro, hasta el punto de tener que tampear ligeramente con el tamper de 58 mm; el de 58,5 choca con la parte cónica.
![Imagen](https://s11.postimg.cc/o3pmczzoz/20170422_164858.jpg)
Peso en taza: 26,8 gramos, calculo que unos 30 ml.
![Imagen](https://s11.postimg.cc/uhjrddawj/20170422_164927.jpg)
Buena crema, algo peor de lo normal, poco cuerpo y poca presencia en boca pero mucho mejor de lo que podría esperarse para ser una única prueba. Ajustando se puede mejorar mucho.
La pastilla, como a @tocateclas, un autentico desastre.
![Imagen](https://s11.postimg.cc/501ctrt6b/20170422_165159.jpg)
Con un poco más de paciencia y alguna prueba más se podría conseguir.
Última edición por El Edu el 16 Abr 2018, 16:06, editado 1 vez en total.
Entre aconsejar bien y aconsejar mal hay un honrado término medio: no dar consejos