¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

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Por dónde empiezo?
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By Victor
#29365
contra escribió:
moka escribió:la mia tiene esta presión me gustaría llevarla a la zona verde ya que el vapor me sale con mas agua de lo normal
pasa que subir la temperatura influye en el cafe también...

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Que rocket es? Appartamento?
No te va a quedar otra que subir la temperatura
El problema que influya al café no es por la presión de la caldera si no por una no correcta dinámica de flushes. La máquina tiene que trabajar a su presión recomendada y el Barista es el encargado de saber usar una HX.
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By moka
#29366
contra escribió:
07 Abr 2020, 12:24
moka escribió:la mia tiene esta presión me gustaría llevarla a la zona verde ya que el vapor me sale con mas agua de lo normal
pasa que subir la temperatura influye en el cafe también...

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Que rocket es? Appartamento?
No te va a quedar otra que subir la temperatura
mozzafiato
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By moka
#29367
Victor escribió:
07 Abr 2020, 12:31
contra escribió:
moka escribió:la mia tiene esta presión me gustaría llevarla a la zona verde ya que el vapor me sale con mas agua de lo normal
pasa que subir la temperatura influye en el cafe también...

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Que rocket es? Appartamento?
No te va a quedar otra que subir la temperatura
El problema que influya al café no es por la presión de la caldera si no por una no correcta dinámica de flushes. La máquina tiene que trabajar a su presión recomendada y el Barista es el encargado de saber usar una HX.
todo influye al final en la taza presión ,temperaturas y un paquete de barista todo en su conjunto :D

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