- 05 Ene 2024, 12:59
#69051
Buenos días a todos,
He leido mucho el foro, intentando resolver mis dudas antes de molestar, pero no he conseguido aclararme del todo..
Ando 2-3 meses tirando de italiana para hacer el cafe, porque la de capsulas ya no la uso. Lo que pasa que no es un café que me encante la verdad.. con lo cual estoy pensando en comprar una cafetera. En casa suelo tomar 1-2 cafés al día y mi pareja lo mismo.
La primera opción era una superautomática, pero la descarté pronto porque me parecen plasticosas, quizás propensas a roturas o fallos y poco divertidas digamos.
Con lo cual llegué a las expresso. Aqui tengo varias opciones y preguntas que haceros:
-Cafeteras tipo Sage Barista Express con molino: A priori me parecía la mejor opción, pues se calientan rápido, parecen de buena calidad, muelen el cafe, te dejan tener ciertos controles y programarlas para mas o menos dando a 2-3 botones tengas un cafe bastante decente. Aqui hay varios modelos:
El PROBLEMA que veo aqui? por lo que he visto siempre son maquinas que no son programables. No se cuanto de obligatorio es ponerte siempre con la bascula a pesar gr de cafe, gr de liquido y segundos deextracción para cumplir con un ratio 1:2
Es decir si me compro una Lelit con molino (anita) pues obviamente al principio pesare los gr de cafe (18g), y luego tirare de bascula y cronometro hasta encontrar un cafe de 36g aprox extraido en torno a 30 segs jugando con el molido y eso. Pero luego ya sabiendo el molido pues mas o menos a ojo intentaré acercarme a los 18g con práctica, poner la taza y poner en marcha para extraer y parar cuando mas o menos crea que la cantidad de liquido y el tiempo son los que tienen que ser. Digo esto porque no siempre tengo el tiempo de hacerlo todo exacto y mi mujer no va a estar con esas minucias.
Me gustaría calibrar el molido y luego que podamos tomar cafe bueno sin tener que medir todo cuando no tenemos mucho tiempo. Esto sería viable? Existen modelos asi con programacion o algo parecido?? Modelos de lelit me gustan el anna y anita (con control de temperatura si es posible) Hay alguno que me recomedéis mas? Como decía si es con molino mejor para tener un pack completo.
Para terminar soy fan de wallapop y comprar cosas de segunda mano, pues puedo acceder a mejores modelos por menos dinero y si estan bien cuidados no tengo problema, asi que todo lo comprare así. Luego decir que vengo de cafetera de capsulas e italiana, que se que el molino es importante pero al principio con tener una buena maquina y un buen cafe molido reciente voy a notar la diferencia seguro, luego ya ire upgradeando.
En resumen, me gustaría que me dierais vuestra opinion, me recomendaráis modelos o cuales de los que digo son mejores inversiones y trucos o cosas para poder sacar un buen cafe sin preocuparme mucho cuando no tenga tiempo en las lelit y compañía.
Si veis que eso no es muy viable, pues cual de las primeras o segundas opciones veis mas recomendables para mi uso. Presupuesto total? pues 300-400, pero como digo, wallapop y demas siempre se puede ajustar.
Muchas gracias a todos, espero vuestras opiniones y os deseo feliz año y felices reyes!!
PD: perdon por el libro que acabo de escribir, pero prefiero molestar una vez bien que 200 a medias.
He leido mucho el foro, intentando resolver mis dudas antes de molestar, pero no he conseguido aclararme del todo..
Ando 2-3 meses tirando de italiana para hacer el cafe, porque la de capsulas ya no la uso. Lo que pasa que no es un café que me encante la verdad.. con lo cual estoy pensando en comprar una cafetera. En casa suelo tomar 1-2 cafés al día y mi pareja lo mismo.
La primera opción era una superautomática, pero la descarté pronto porque me parecen plasticosas, quizás propensas a roturas o fallos y poco divertidas digamos.
Con lo cual llegué a las expresso. Aqui tengo varias opciones y preguntas que haceros:
-Cafeteras tipo Sage Barista Express con molino: A priori me parecía la mejor opción, pues se calientan rápido, parecen de buena calidad, muelen el cafe, te dejan tener ciertos controles y programarlas para mas o menos dando a 2-3 botones tengas un cafe bastante decente. Aqui hay varios modelos:
- Sage barista express
- Solis grind and infuse compact (o la normal, pero me parece mas chula la compact)
- Sage bambino y la plus
- Delonghi dedica
- Solis gran gusto
El PROBLEMA que veo aqui? por lo que he visto siempre son maquinas que no son programables. No se cuanto de obligatorio es ponerte siempre con la bascula a pesar gr de cafe, gr de liquido y segundos deextracción para cumplir con un ratio 1:2
Es decir si me compro una Lelit con molino (anita) pues obviamente al principio pesare los gr de cafe (18g), y luego tirare de bascula y cronometro hasta encontrar un cafe de 36g aprox extraido en torno a 30 segs jugando con el molido y eso. Pero luego ya sabiendo el molido pues mas o menos a ojo intentaré acercarme a los 18g con práctica, poner la taza y poner en marcha para extraer y parar cuando mas o menos crea que la cantidad de liquido y el tiempo son los que tienen que ser. Digo esto porque no siempre tengo el tiempo de hacerlo todo exacto y mi mujer no va a estar con esas minucias.
Me gustaría calibrar el molido y luego que podamos tomar cafe bueno sin tener que medir todo cuando no tenemos mucho tiempo. Esto sería viable? Existen modelos asi con programacion o algo parecido?? Modelos de lelit me gustan el anna y anita (con control de temperatura si es posible) Hay alguno que me recomedéis mas? Como decía si es con molino mejor para tener un pack completo.
Para terminar soy fan de wallapop y comprar cosas de segunda mano, pues puedo acceder a mejores modelos por menos dinero y si estan bien cuidados no tengo problema, asi que todo lo comprare así. Luego decir que vengo de cafetera de capsulas e italiana, que se que el molino es importante pero al principio con tener una buena maquina y un buen cafe molido reciente voy a notar la diferencia seguro, luego ya ire upgradeando.
En resumen, me gustaría que me dierais vuestra opinion, me recomendaráis modelos o cuales de los que digo son mejores inversiones y trucos o cosas para poder sacar un buen cafe sin preocuparme mucho cuando no tenga tiempo en las lelit y compañía.
Si veis que eso no es muy viable, pues cual de las primeras o segundas opciones veis mas recomendables para mi uso. Presupuesto total? pues 300-400, pero como digo, wallapop y demas siempre se puede ajustar.
Muchas gracias a todos, espero vuestras opiniones y os deseo feliz año y felices reyes!!
PD: perdon por el libro que acabo de escribir, pero prefiero molestar una vez bien que 200 a medias.
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