El Foro de los Amantes del Café

[Sixven]

Buenas a todos. Quiero empezar a preparar café de especialidad en casa, pero no conozco ninguna tienda online para comprar el equipamiento o si estoy planteando bien la compra. Hice una pequeña lista con lo que creo que sería necesario y me preguntaba si podríais echarme una mano a elegir opciones. El presupuesto rondaría los 500-600€. Me encantaría poder hacer espresso en casa, pero creo que empezare por el café de filtro por el presupuesto y por la complejidad. Esto es lo que tengo pensado:

- Molinillo: Tengo entendido que es preferible tener un buen molinillo antes que una buena cafetera, por lo que la gran parte del presupuesto lo quiero destinar aquí. Me gustaría un molinillo manual para café de filtro y para espresso que me dure bastante por si en el futuro me hago con una superautomatica. Había pensado gastar aquí 200-250 €. Me han recomendado comandante C40 o el JX PRO de 1zpresso.

- Kettle cuello de ganso: la única preferencia aquí sería que fuera eléctrico, por comodidad.

- Bascula: algo sencillo con cronometro.

- Cafetera V60 2-4 tazas

- Cafetera prensa francesa 6-8 tazas: Por versatilidad, para tener otro método de extracción y para espumar leche.


Respecto a las cafeteras, me encantan los diseños de cobre y madera, pero lo dejo como algo segundario para centrarme en la calidad. ¿Qué os parece? ¿Conocéis alguna tienda online donde pueda comprarlo todo? ¿Tenéis preferencias sobre algún producto de lo nombrado en la lista?

Gracias!

[Aalto]

Buenas a todos. Quiero empezar a preparar café de especialidad en casa, pero no conozco ninguna tienda online para comprar el equipamiento o si estoy planteando bien la compra. Hice una pequeña lista con lo que creo que sería necesario y me preguntaba si podríais echarme una mano a elegir opciones. El presupuesto rondaría los 500-600€. Me encantaría poder hacer espresso en casa, pero creo que empezare por el café de filtro por el presupuesto y por la complejidad. Esto es lo que tengo pensado:

- Molinillo: Tengo entendido que es preferible tener un buen molinillo antes que una buena cafetera, por lo que la gran parte del presupuesto lo quiero destinar aquí. Me gustaría un molinillo manual para café de filtro y para espresso que me dure bastante por si en el futuro me hago con una superautomatica. Había pensado gastar aquí 200-250 €. Me han recomendado comandante C40 o el JX PRO de 1zpresso.

- Kettle cuello de ganso: la única preferencia aquí sería que fuera eléctrico, por comodidad.

- Bascula: algo sencillo con cronometro.

- Cafetera V60 2-4 tazas

- Cafetera prensa francesa 6-8 tazas: Por versatilidad, para tener otro método de extracción y para espumar leche.


Respecto a las cafeteras, me encantan los diseños de cobre y madera, pero lo dejo como algo segundario para centrarme en la calidad. ¿Qué os parece? ¿Conocéis alguna tienda online donde pueda comprarlo todo? ¿Tenéis preferencias sobre algún producto de lo nombrado en la lista?

Gracias!

Bienvenido!
Mírate la web de eCafe.es, compañero del foro. Tiene todos lo que buscas.
Sobre el molino, el comandante para espresso en un futuro no te va a ir tan bien como un Kinu por ejemplo. Kinu tiene muelas para filtro, aunque la de espresso tb va bien en filtro.
Ya nos contarás.

[El Edu]

No es habitual un razonamiento tan sensato. Espero que disfrutes mucho con tu futuro equipo. Lo único que no he entendido es la referencia a una superautomática. Para la SA no necesitas molino.

Como te dice @Aalto, ecafe es una tienda de toda confianza.