El Foro de los Amantes del Café

[Guillermo Zancada]

Hola! Soy nuevo en el foro ( registrado porque cotilleando llevo tiempo ) y después de mucho cotillear creo que estoy casi seguro de lo que me voy a comprar. Despues de pasar por cápsulas, prensa e Italiana me he decidido a ir a por una espresso. Soy cocinero y como la mayoría pues tenemos vicios, en mi caso solo es el café ( menos mal ) y me tomo alrededor de 2-3 cafés en casa y 4-5 en el trabajo. Soy de los que se hacen un café antes de ir a dormir.

Creo que mi compra será

Lelit PL41EM ( la otra opción en mente era la gaggia classic pro )
GIOTA DF64 ( la otra opción es el Eureka mignon zero )
Y por supuesto pillare porta sin fondo, tamper, bascula y esas cosillas


Opiniones?

[Ainur]

Hola,

En la guia de iniciación hay opciones a lo que planteas, supongo que ya lo has visto: viewtopic.php?f=29&t=1789

Yo no soy experto en la materia como para atreverme a recomendarte ningún equipo. Te puedo contar que me acabo de comprar el Eureka Zero y una Lelit Grace - esta ultima en oferta en una famosa tienda de internet - pero si es posible, mejor compra a algún distribuidor en España por servicio y atención post-venta. El Zero lo elegi sobre el Giota por ser europeo en lugar de chino y la tradición del fabricante, bueno y tambien porque me parece mas bonito. El Giota creo que el ajuste entre filtro y espresso es mas facil, pero si lo tuyo son los espressos, te dara igual.

A mi me ayudo mucho investigar en internet, concretamente los de James Hoffmann me gustaron mucho y tiene una comparativa de las mejores maquinas por debajo de 500 libras y tanto la Lelit Ana como la Gaggia Classic Pro están en la comparativa.

No se donde tienes el restaurante, pero me vendria muy bien que mas cocineros tuvieran ese buen gusto por el cafe. Cerca de mi trabajo (Madrid) hay una taberna con una San Remo porque al cocinero le gusta mucho el café y fue su capricho. En mi caso es un motivo mas para ir.

[Guillermo Zancada]

Hola,

En la guia de iniciación hay opciones a lo que planteas, supongo que ya lo has visto: viewtopic.php?f=29&t=1789

Yo no soy experto en la materia como para atreverme a recomendarte ningún equipo. Te puedo contar que me acabo de comprar el Eureka Zero y una Lelit Grace - esta ultima en oferta en una famosa tienda de internet - pero si es posible, mejor compra a algún distribuidor en España por servicio y atención post-venta. El Zero lo elegi sobre el Giota por ser europeo en lugar de chino y la tradición del fabricante, bueno y tambien porque me parece mas bonito. El Giota creo que el ajuste entre filtro y espresso es mas facil, pero si lo tuyo son los espressos, te dara igual.

A mi me ayudo mucho investigar en internet, concretamente los de James Hoffmann me gustaron mucho y tiene una comparativa de las mejores maquinas por debajo de 500 libras y tanto la Lelit Ana como la Gaggia Classic Pro están en la comparativa.

No se donde tienes el restaurante, pero me vendria muy bien que mas cocineros tuvieran ese buen gusto por el cafe. Cerca de mi trabajo (Madrid) hay una taberna con una San Remo porque al cocinero le gusta mucho el café y fue su capricho. En mi caso es un motivo mas para ir.

Hola! Pues sí que vi la guía y vaya lujo de guía, se nota el curro que lleva y la pasión hacia el café!
Pues eso es lo que no esté 100% seguro de pillar el Giota frent3 al Eureka. La cafetera si que estoy casi seguro de pillar la lelit.

Pues llevo la cocina de un restaurante en Montecarmelo pero la cafetera y café no es nada del otro mundo. Ojalá encontrase una cafetería buena por montecarmelo para tomarme un café antes de entrar!