¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

Bienvenidos a nuestro foro, una comunidad de aficionados al café

#13747
kautivo escribió:
13 Nov 2018, 12:37
Y la Londinium R que tal es? es de una caldera sola? y no es más complicado iniciarse con una de palanca? la verdad es que es muy bonita, me gusta! pero son 2760 (410€ más que vesuvius)
Tocateclas suelo tomar mas flat white que espresso pero no se si con el tiempo y el conocimiento cambiarán mis gustos!

Un saludo.
Ya estoy empezando a pensar que te estás cachondeando de nosotros, pero eso no es malo, le estamos dando buena vida al foro, jajaja. De todos modos, te voy a contestar a lo de la Londinium. Primero, no son 410€ más que Vesuvius, la Vesuvius costaba 2.400€ hasta el sábado y 100 libras más desde entonces (si queda alguna). Qué tal es... pues parece ser que muy buena, de ahí el precio. Y sí, tiene solo una caldera pero eso no implica que no vayas a tener café y vapor al mismo tiempo, es una HX. Si es más complicado tampoco lo sé, no la he probado. Pregunta a quien la tenga y te dirá que es lo más fácil del mundo y que sean tuestes ligeros, oscuros, o medios, lo ideal siempre es una preinfusión (creo que viene tarada a 6 bares y se puede modificar abriendo la máquina) de unos segundos, una subida a unos 10 bares y una presión decreciente conforme avanza la extracción. Además de decrecer la presión, también lo hace la temperatura. Ese perfil es el que los que la tienen y la disfrutan alaban. Si buscas opiniones, pues verás a quien lleva años encantado, quien la compró y la vendió, quien jamás tuvo un problema y si lo tuvo el señor que lo lleva se lo resolvió perfectamente por skype, y quien acabó hasta el gorro de ese señor porque no hacía caso a sus problemas y al insistir incluso los banearon del foro.

Sólo una duda: dices que sueles tomar más flat white que espresso. ¿Con qué café los tomas? ¿Dónde?
#13748
Cuando encuentro cafeterias de especialidad que voy buscando cuando visito diferentes zonas tomo 1 flat y 1 espresso, he estado en varias en hola coffee , kima coffee, cafelab, dorigen, nabila cafe, cafe de finca...

Un saludo
#13749
Y nada de cachondeo, lo que trato es de encontrar un modelo DB e ir aprendiendo, voy valorando los modelos que comentais y vuelvo a repetir que agradezco tanto recomendaciones como críticas.

Un saludo!

tocateclas escribió:
13 Nov 2018, 12:50
kautivo escribió:
13 Nov 2018, 12:37
Y la Londinium R que tal es? es de una caldera sola? y no es más complicado iniciarse con una de palanca? la verdad es que es muy bonita, me gusta! pero son 2760 (410€ más que vesuvius)
Tocateclas suelo tomar mas flat white que espresso pero no se si con el tiempo y el conocimiento cambiarán mis gustos!

Un saludo.
Ya estoy empezando a pensar que te estás cachondeando de nosotros, pero eso no es malo, le estamos dando buena vida al foro, jajaja. De todos modos, te voy a contestar a lo de la Londinium. Primero, no son 410€ más que Vesuvius, la Vesuvius costaba 2.400€ hasta el sábado y 100 libras más desde entonces (si queda alguna). Qué tal es... pues parece ser que muy buena, de ahí el precio. Y sí, tiene solo una caldera pero eso no implica que no vayas a tener café y vapor al mismo tiempo, es una HX. Si es más complicado tampoco lo sé, no la he probado. Pregunta a quien la tenga y te dirá que es lo más fácil del mundo y que sean tuestes ligeros, oscuros, o medios, lo ideal siempre es una preinfusión (creo que viene tarada a 6 bares y se puede modificar abriendo la máquina) de unos segundos, una subida a unos 10 bares y una presión decreciente conforme avanza la extracción. Además de decrecer la presión, también lo hace la temperatura. Ese perfil es el que los que la tienen y la disfrutan alaban. Si buscas opiniones, pues verás a quien lleva años encantado, quien la compró y la vendió, quien jamás tuvo un problema y si lo tuvo el señor que lo lleva se lo resolvió perfectamente por skype, y quien acabó hasta el gorro de ese señor porque no hacía caso a sus problemas y al insistir incluso los banearon del foro.

Sólo una duda: dices que sueles tomar más flat white que espresso. ¿Con qué café los tomas? ¿Dónde?
#13751
kautivo escribió:
13 Nov 2018, 13:06
Cuando encuentro cafeterias de especialidad que voy buscando cuando visito diferentes zonas tomo 1 flat y 1 espresso, he estado en varias en hola coffee , kima coffee, cafelab, dorigen, nabila cafe, cafe de finca...

Un saludo
Entendido ahora, pero eso no crea hábito a ni ser que tengass una debajo de casa.
#13752
kautivo escribió:
13 Nov 2018, 13:12
Y nada de cachondeo, lo que trato es de encontrar un modelo DB e ir aprendiendo, voy valorando los modelos que comentais y vuelvo a repetir que agradezco tanto recomendaciones como críticas.

Un saludo!

tocateclas escribió:
13 Nov 2018, 12:50
kautivo escribió:
13 Nov 2018, 12:37
Y la Londinium R que tal es? es de una caldera sola? y no es más complicado iniciarse con una de palanca? la verdad es que es muy bonita, me gusta! pero son 2760 (410€ más que vesuvius)
Tocateclas suelo tomar mas flat white que espresso pero no se si con el tiempo y el conocimiento cambiarán mis gustos!

Un saludo.
Ya estoy empezando a pensar que te estás cachondeando de nosotros, pero eso no es malo, le estamos dando buena vida al foro, jajaja. De todos modos, te voy a contestar a lo de la Londinium. Primero, no son 410€ más que Vesuvius, la Vesuvius costaba 2.400€ hasta el sábado y 100 libras más desde entonces (si queda alguna). Qué tal es... pues parece ser que muy buena, de ahí el precio. Y sí, tiene solo una caldera pero eso no implica que no vayas a tener café y vapor al mismo tiempo, es una HX. Si es más complicado tampoco lo sé, no la he probado. Pregunta a quien la tenga y te dirá que es lo más fácil del mundo y que sean tuestes ligeros, oscuros, o medios, lo ideal siempre es una preinfusión (creo que viene tarada a 6 bares y se puede modificar abriendo la máquina) de unos segundos, una subida a unos 10 bares y una presión decreciente conforme avanza la extracción. Además de decrecer la presión, también lo hace la temperatura. Ese perfil es el que los que la tienen y la disfrutan alaban. Si buscas opiniones, pues verás a quien lleva años encantado, quien la compró y la vendió, quien jamás tuvo un problema y si lo tuvo el señor que lo lleva se lo resolvió perfectamente por skype, y quien acabó hasta el gorro de ese señor porque no hacía caso a sus problemas y al insistir incluso los banearon del foro.

Sólo una duda: dices que sueles tomar más flat white que espresso. ¿Con qué café los tomas? ¿Dónde?
¿Y no crees que ya tienes suficiente información como para decidirte por un modelo? Se han enumerado todas las habidas y por haber, la cosa no creo que se pueda estirar mucho más. Si lo que buscas es una que esté por encima de todas las demás, pues lo vas a tener un poco complicado. Aunque la Strada tengo que reconocer que me gusta mucho. Tiene incluso los portas de acero inoxidable, que para mí es una gran ventaja, y las vertederas no van a rosca sino con un imán, lo que hace que la limpieza sea excepcionalmente fácil. Dos calderas, control de temperatura, perfil de presión manual registrable o programado. Además de que es preciosa. Lo tiene todo.
#13753
Que yo recuerde ninguna cafetera de palanca tiene dos calderas. Siempre tienen el agua en modo vapor y es el paso a través del grupo lo que enfría el agua lo suficiente para que llegue al café con la temperatura correcta.

De hecho por eso en las Cremina y similares no se pueden hacer muchos cafés seguidos. No da tiempo a que el grupo enfríe lo suficientemente rápido el agua.

Enviado desde mi VTR-L09 mediante Tapatalk

#13754
tocateclas escribió:
kautivo escribió:
13 Nov 2018, 13:12
Y nada de cachondeo, lo que trato es de encontrar un modelo DB e ir aprendiendo, voy valorando los modelos que comentais y vuelvo a repetir que agradezco tanto recomendaciones como críticas.

Un saludo!

tocateclas escribió:
13 Nov 2018, 12:50
Ya estoy empezando a pensar que te estás cachondeando de nosotros, pero eso no es malo, le estamos dando buena vida al foro, jajaja. De todos modos, te voy a contestar a lo de la Londinium. Primero, no son 410€ más que Vesuvius, la Vesuvius costaba 2.400€ hasta el sábado y 100 libras más desde entonces (si queda alguna). Qué tal es... pues parece ser que muy buena, de ahí el precio. Y sí, tiene solo una caldera pero eso no implica que no vayas a tener café y vapor al mismo tiempo, es una HX. Si es más complicado tampoco lo sé, no la he probado. Pregunta a quien la tenga y te dirá que es lo más fácil del mundo y que sean tuestes ligeros, oscuros, o medios, lo ideal siempre es una preinfusión (creo que viene tarada a 6 bares y se puede modificar abriendo la máquina) de unos segundos, una subida a unos 10 bares y una presión decreciente conforme avanza la extracción. Además de decrecer la presión, también lo hace la temperatura. Ese perfil es el que los que la tienen y la disfrutan alaban. Si buscas opiniones, pues verás a quien lleva años encantado, quien la compró y la vendió, quien jamás tuvo un problema y si lo tuvo el señor que lo lleva se lo resolvió perfectamente por skype, y quien acabó hasta el gorro de ese señor porque no hacía caso a sus problemas y al insistir incluso los banearon del foro.

Sólo una duda: dices que sueles tomar más flat white que espresso. ¿Con qué café los tomas? ¿Dónde?
¿Y no crees que ya tienes suficiente información como para decidirte por un modelo? Se han enumerado todas las habidas y por haber, la cosa no creo que se pueda estirar mucho más. Si lo que buscas es una que esté por encima de todas las demás, pues lo vas a tener un poco complicado. Aunque la Strada tengo que reconocer que me gusta mucho. Tiene incluso los portas de acero inoxidable, que para mí es una gran ventaja, y las vertederas no van a rosca sino con un imán, lo que hace que la limpieza sea excepcionalmente fácil. Dos calderas, control de temperatura, perfil de presión manual registrable o programado. Además de que es preciosa. Lo tiene todo.
Y dos grupos por si tienes visitas y se necesitan 4 capuchinos rápidamente....Jaja
By Mike
#13755
Le habéis dicho a kautivo que hay un mundo también por explorar en las Hx??? No todo son dobles calderas. Jeje. Así amplia el abanico....
#13758
@kautivo, creo que estas enfocando mal la búsqueda, no se trata de buscar todo lo que aqui te "recomiendan" porque hay máquinas por encima de los 10k€.
Céntrate, marca un precio máximo y unas características mínimas y a partir ahí ve estrechando tu búsqueda.
Por ejemplo ; €2000 con Pid, DB,E-61, bomba rotatoria y caldera de 0.5l mínimo.... Pues el resultado son un par de máquinas, QM vetrano, Alex duetto, y no si si entra la rocket 58 y poco mas.
Si te da igual la bomba, la qm67 y son 500€ menos.
Si prefieres HX, pues baja el precio, lelit mara, rocket apartamento, etc.....
Y si quieres perfiles de presión automáticos , pon otros 1000€ y empiezas por rocket 60

Centrate!
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