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Por cierto lo de que los molinos con dosificador no se adaptan al uso doméstico sería una opinión pero he leído y hablado con gente que tiene otra opinión y están muy contentos así que todo es relativo, vamos a no imponer ciertas opiniónes en el foro ¿vale? Lo digo por los novatos, no hayan a pensar que solo los molinos on demand son únicos mejores para casa. He tenido a lo largo de los años varios molinos con dosificador y siempre estuve muy contento.El Edu escribió:
Pues, sin tabúes, no entiendo que no entiendas a qué nos referimos cuando hablamos de retención y que no es otra cosa que lo que se queda en la cámara de molienda y en la salida de la misma, que se enrancia y que transfiere esos sabores rancios al café recién molido y que, sin desmontar las muelas, no se limpia con un cepillo. viewtopic.php?f=29&t=128&p=1211#p1211 Creo que tú hablas de otra cosa.
Por otro lado, los molinos con dosificador no son precisamente lo mejor para uso domestico. Más café rancio, grasas, suciedad, etc.
Emil escribió: ↑12 Oct 2019, 23:36Por cierto lo de que los molinos con dosificador no se adaptan al uso doméstico sería una opinión pero he leído y hablado con gente que tiene otra opinión y están muy contentos así que todo es relativo, vamos a no imponer ciertas opiniónes en el foro ¿vale? Lo digo por los novatos, no hayan a pensar que solo los molinos on demand son únicos mejores para casa. He tenido a lo largo de los años varios molinos con dosificador y siempre estuve muy contento.
la gente se toma a veces demasiado personal las cosas. Es mi experiencia probada a lo largo de unos años. En este foro nadie no sabe más que otros, cada uno tiene sus propias experiencias y los comprate, de esto se trata ¿¿¿no??? Sino parecernos comerciales de Sette o Niche ! Emil escribió:Claro que sé de qué hablas , por favor, por supuesto que se limpia muy bien con un cepillo, todos los molinos tienen un poco de retención. Sólo quería decir que muchísima gente usa estos molinos en el ámbito doméstico y no sé quejan tanto, no creo que haya una diferencia abismal entre el Niche o Sette y el Mazzer Major o Mazzer Super Jolly o Anfim Caimano o muchos otros, Compak K10, Mazzer Kony etc etc. Tenemos que abrirnos un poco la mente camaradas
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Perfecto, gracias por los número, como decía antes, meto más cantidad en grano y me compenso la retencióncontra escribió:Emil escribió:Claro que sé de qué hablas , por favor, por supuesto que se limpia muy bien con un cepillo, todos los molinos tienen un poco de retención. Sólo quería decir que muchísima gente usa estos molinos en el ámbito doméstico y no sé quejan tanto, no creo que haya una diferencia abismal entre el Niche o Sette y el Mazzer Major o Mazzer Super Jolly o Anfim Caimano o muchos otros, Compak K10, Mazzer Kony etc etc. Tenemos que abrirnos un poco la mente camaradas
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No se quejaran, pero retención tienen.
Aquí tienes una captura de pantalla de un análisis de whole latte love sobre la retención de esos molinos.....
Creo que poco más hay que decir sobre la retención del mazzer, y si eso retiene un mini no me imagino un super jolly.
Todas las marcas de molinos están intentando reducir esa retención...muelas planas con orientación vertical.....sistemas blow up...o reducir el tamaño de la cámara de molido
Y todo eso es para molinos domésticos, no vas a meter un monolith en una cafetería
Genial, para eso estamos!!! ¿La lanza se l[…]
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