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El molino manual para los tipos de cafés que citas es lo mejor. Puedes cambiar el grosor de la molienda facilísimamente para adaptarte al tipo de café que te quieras preparar.Betamax escribió:Vuelvo al asalto con una nueva pregunta.
Resulta que rebuscando por casa he encontrado una vieja cafetera de prensa francesa que llevaba durmiendo en un armario desde la noche de los tiempos, evidentemente no será la mejor prensa francesa del mundo, pero está muy bien conservada (no se debió usar mucho).
Así que he decidido reorientar mis compras, y como en esto del café, los buenos cimientos consisten en tener un buen molino, he decidido en lugar de diversificar el dinero comprando 3 cosas, dado que una ya la tengo, refundirlo todo e invertir en un buen molino, eso sí manual porque no me da para uno eléctrico y porque para 2 o 3 cafés al día pues no creo que me muera moliendo. Y ya ir ahorrando y en un futuro ir ampliando la familia……hasta llegar a una espresso.
Y como quiero que el molino me sirva para todo, presente y futuro he mirado este:
1Zpresso Jx Pro
Que creo este modelo me servirá para todo ¿no?
Ahora: Francesa, Futuro no lejano: Italiana, Futuro muuuy lejano: Espresso, y entre medio pruebas con otros sistemas que me habéis aconsejado baratitos: como el V60,………..
Resumo, las dos preguntas son: Como he dicho antes ¿este molino me sirve para todo lo que he comentado? y ¿No moriré dando vueltas al molinillo para hacer un café?.
Ala, un saludo y espero vuestras sabias respuestas.
Gracias Juanjo, pues tomo nota de tu consejo y apunto el kitJuanjoprz68 escribió: ↑19 Ago 2021, 19:23El molino manual para los tipos de cafés que citas es lo mejor. Puedes cambiar el grosor de la molienda facilísimamente para adaptarte al tipo de café que te quieras preparar.Betamax escribió:Vuelvo al asalto con una nueva pregunta.
Resulta que rebuscando por casa he encontrado una vieja cafetera de prensa francesa que llevaba durmiendo en un armario desde la noche de los tiempos, evidentemente no será la mejor prensa francesa del mundo, pero está muy bien conservada (no se debió usar mucho).
Así que he decidido reorientar mis compras, y como en esto del café, los buenos cimientos consisten en tener un buen molino, he decidido en lugar de diversificar el dinero comprando 3 cosas, dado que una ya la tengo, refundirlo todo e invertir en un buen molino, eso sí manual porque no me da para uno eléctrico y porque para 2 o 3 cafés al día pues no creo que me muera moliendo. Y ya ir ahorrando y en un futuro ir ampliando la familia……hasta llegar a una espresso.
Y como quiero que el molino me sirva para todo, presente y futuro he mirado este:
1Zpresso Jx Pro
Que creo este modelo me servirá para todo ¿no?
Ahora: Francesa, Futuro no lejano: Italiana, Futuro muuuy lejano: Espresso, y entre medio pruebas con otros sistemas que me habéis aconsejado baratitos: como el V60,………..
Resumo, las dos preguntas son: Como he dicho antes ¿este molino me sirve para todo lo que he comentado? y ¿No moriré dando vueltas al molinillo para hacer un café?.
Ala, un saludo y espero vuestras sabias respuestas.
En cuanto a la V60 te recomiendo que compres en Mountain Coffee el kit que tienen por 11,33€ y ya si quieres aprovechar los gastos de envío y pillarles algún café pues genial
https://specialtymountaincoffee.com/pr ... arter-kit/
Sácale partido a la prensa francesa que tienes, para cambiar ya tendrás tiempo, pero seguro que te va de maravilla, aprovecha lo que tienes que ya tendrás tiempo de invertir.
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El V60 se prepara en muy poco tiempo, si sigues bien los pasos, sinceramente no he calculado cuánto tardo de diferencia entre un V60 vs Prensa francesa pero creo que si marcas los tiempos de espera en la francesa andarán más o menos. En ambas, mientras calientas el agua, pesas el café y lo mueles y luego en V60 son como mucho 4 min. más para mojar el filtro, pones el café, lo empapas, 30” de espera y verter después lento. Y dependiendo de la cantidad que hagas unos 3 minutos y listo, a disfrutarjopeagar escribió:Me tienta también la V60 pero café largo solo tomo por la mañana y me da que echaría mucho tiempo preparándolo. Hace años tenía una prensa bodum y los cafés estaban muy ricos, pero de un golpe se rompió, por lo que si pillo otra tiraría por una de metal.
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Me estas tentandoJuanjoprz68 escribió:El V60 se prepara en muy poco tiempo, si sigues bien los pasos, sinceramente no he calculado cuánto tardo de diferencia entre un V60 vs Prensa francesa pero creo que si marcas los tiempos de espera en la francesa andarán más o menos. En ambas, mientras calientas el agua, pesas el café y lo mueles y luego en V60 son como mucho 4 min. más para mojar el filtro, pones el café, lo empapas, 30” de espera y verter después lento. Y dependiendo de la cantidad que hagas unos 3 minutos y listo, a disfrutarjopeagar escribió:Me tienta también la V60 pero café largo solo tomo por la mañana y me da que echaría mucho tiempo preparándolo. Hace años tenía una prensa bodum y los cafés estaban muy ricos, pero de un golpe se rompió, por lo que si pillo otra tiraría por una de metal.
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¿Y se puede preparar café para uno? Quiero decir unos 80-100 mlUnete a nuestra comunidad de amantes del café!
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