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Primer molinillo para cafetera Bialetti - forocafe

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  • 2 mensajes
By PeR
#73040
Buenas a todos,

Empecé con el café en casa hace unos meses con la cafetera italiana Bialetti, comprando cafés en una tienda local y molidos al momento. Ahora voy a invertir en un primer molinillo.

He buscado por el foro pero parece que la mayoría usa máquina expresso o ya las de filtro o infusión. Tengo entendido que la molienda para italiana es el escalón siguiente a la de expresso (un poco más grueso).

La idea es moler la cantidad de granos para cada preparación (una vez al día) por lo que prefiero un molinillo compacto.
Los de aspas (gama baja) descartados.
Los manuales descartados.

He visto los siguientes ordenados por precio (que parecen gama media):

Melitta Calibra
Baratza Encore ESP
MiiCoffe DF54

Del modelo calibra me gusta el hecho de que incluye bascula, aunque ya tengo una y podría pesar los granos antes de meterlos.
Del Encore me gusta el poder usar el accesorio de carga individual y el fabricante vende recambios
El DF54 parece superior, muy compacto

En principio el que más me cuadra es el Encore.

Alguien puede darme su opinión?

Gracias!
#73057
Hola buenas!

Tengo el df54 des de Octubre lo uso a diario y no puedo estar más contento. Lo he usado para espresso, aeropress y V60 y la verdad es que estoy muy contento. El ruido no es excesivo, es compacto y fácil de usar y limpiar.

Del resto no te puedo decir nada porque no los he probado. Espero que te sirva.

Saludos,
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