- 20 Jun 2023, 15:30
#66553
Hola a todos, me presenté en este post viewtopic.php?f=14&t=6229.
Tenía una cafetera super automatica la cual me hizo buen uso durante 3 años, ahora mismo se me ha roto por una sobretensión, me han pedido 400 euros por cambiar las placas, pero no lo voy a hacer. No soy muy experto en la cata del café, pero para mi era decente, también el espumador me parecía ok, ahora no tengo claro que hacer para el futuro.
Me he leído la guía de iniciación del barista doméstico de este foro, por cierto, muy buen resumen y clarificadora.
Ahora mismo estoy gastando la cafetera que veis en la foto, con el café molido que gasto para el cold brew. Más o menos le he pillado el truco, el café ya no me sale demasiado caldo, pero no considero que sea un buen espresso. Respecto al espumador, después del quitarle el plástico negro ya parece otra cosa…
Mis ideas para el futuro son:
1. Comprarle la misma cafetera superautomatica a mi hermano por 100€ más o menos y olvidarme de intentar tener un mejor espresso. (cuando se rompa que?)
2. Comprar un portafiltros de 51mm?? (no tengo nada claro porque por internet he visto que son 51mm y lo mido y son unos 54mm) sin presurizado e intentar mejorar mi práctica del espresso, posiblemente invirtiendo en un molino. Una de las motivaciones de esto sería tener un buen molino y hacer un upgrade de la máquina de café por una mejor (tampoco tengo del todo claro que esta sea MUY mala).
3. Comprar una Sage/Breville Barista Express/Pro. Estoy leyendo que aquí hay gente tanto contenta como descontenta con el molino, y con el soporte técnico de la marca (en mi caso he acabado un poco enfadado con la marca porque me es más fácil comprar otra que arreglarla).
Pienso que la opción 3 sería un camino intermedio entra las opciones 1 y 2, siendo que mi nivel de exigencia (de momento) es intermedio. No me termina de gustar mucho el café de capsulas y estoy en contra de las capsulas también por el tema medio ambiental.
Qué opinais?
Tenía una cafetera super automatica la cual me hizo buen uso durante 3 años, ahora mismo se me ha roto por una sobretensión, me han pedido 400 euros por cambiar las placas, pero no lo voy a hacer. No soy muy experto en la cata del café, pero para mi era decente, también el espumador me parecía ok, ahora no tengo claro que hacer para el futuro.
Me he leído la guía de iniciación del barista doméstico de este foro, por cierto, muy buen resumen y clarificadora.
Ahora mismo estoy gastando la cafetera que veis en la foto, con el café molido que gasto para el cold brew. Más o menos le he pillado el truco, el café ya no me sale demasiado caldo, pero no considero que sea un buen espresso. Respecto al espumador, después del quitarle el plástico negro ya parece otra cosa…
Mis ideas para el futuro son:
1. Comprarle la misma cafetera superautomatica a mi hermano por 100€ más o menos y olvidarme de intentar tener un mejor espresso. (cuando se rompa que?)
2. Comprar un portafiltros de 51mm?? (no tengo nada claro porque por internet he visto que son 51mm y lo mido y son unos 54mm) sin presurizado e intentar mejorar mi práctica del espresso, posiblemente invirtiendo en un molino. Una de las motivaciones de esto sería tener un buen molino y hacer un upgrade de la máquina de café por una mejor (tampoco tengo del todo claro que esta sea MUY mala).
3. Comprar una Sage/Breville Barista Express/Pro. Estoy leyendo que aquí hay gente tanto contenta como descontenta con el molino, y con el soporte técnico de la marca (en mi caso he acabado un poco enfadado con la marca porque me es más fácil comprar otra que arreglarla).
Pienso que la opción 3 sería un camino intermedio entra las opciones 1 y 2, siendo que mi nivel de exigencia (de momento) es intermedio. No me termina de gustar mucho el café de capsulas y estoy en contra de las capsulas también por el tema medio ambiental.
Qué opinais?
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