El Foro de los Amantes del Café

[Cente_89]

Pedido listo
Equipo modesto para empezar!!
Avx em tb1
G-iota (normal)
I accesorios varios (tamper, picamarro y bascula)

Próxima mejora ya seran duchas y filtros


Vamos a ver como sale el equipo...

Ya pondre algunas fotos y también de los primeros espressos!!

Gracias por vuestras recomendaciones, espero acertar!
Saludos

[profesor_historia]

Pedido listo
Equipo modesto para empezar!!
Avx em tb1
G-iota (normal)
I accesorios varios (tamper, picamarro y bascula)

Próxima mejora ya seran duchas y filtros


Vamos a ver como sale el equipo...

Ya pondre algunas fotos y también de los primeros espressos!!

Gracias por vuestras recomendaciones, espero acertar!
Saludos

Enhorabuena, tampoco me parece tan modesto, es un conjunto que te puede durar años y aprenderás un montón.

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[Cente_89]

Gracias @profesor_historia , espero que sí.
En tenerlo todo ya lo enseñare, con mis impresiones (de novato con ganas de aprender).

Saludos!

[Cente_89]

Equipo ya en casa!! (Avx em tb1 + G-Iota)
De momento solo unos cafés y ya se nota otra cosa con respecto a mí superautomatica.

Voy a describir un poco (a lo novato) los pasos que he seguido para realizar los primeros cafés. No he tenido más tiempo para realizar pruebas más estrictas con pesos más regulares variando molienda, y alreves.

Los primeros cafés los he hecho entre el numero 15 (demasiado grueso en mi caso) y el 10 (demasiado fino en mi caso) con 25" (los demás también con 25")

N⁰ cafe - n⁰ en el molino - gr - gr en taza (total)
1⁰ - 15 - 14'7 - 25'25 (50'5 )
2⁰ - 10 - 17'5 - 0 (0)
3⁰ - 13 - 16 - 17'1 (34'2)
4⁰ - 13 - 16'5 - 16 (32)

Mañana tocará probarlo variando la molienda y la cantidad de cafe molido para averiguar que gusto me gusta más.

Adjunto unas fotos (sitio provisional)

1r cafe



3r café




4o café






Disculpar por la mala luz

Mañana ya mirare de alargar el programador a 30 o 35" (si puedo) y pararlo manualmente cuándo yo quiera. Luego ya ajustarlo como yo crea mejor.

Adjunto un par de imágenes más de mí primer conjunto (repito tanto unas como otras imágenes son de lugares donde no estará) (esperando mueble).







***Impresiones de un aprendiz novato! Perdonar los posibles errores.
Se agradecen correcciones!!

Un saludo!

[Adrian Garcia]

Yo el consejo que te doy, es que sólo varíes un factor cada vez. Es decir, mete siempre los mismos gramos y el mismo tiempo, y solo juega con el molino. Así apreciarás el efecto de la molienda. Porque si cierras y metes mas carga, ya no sabes cual de las dos variables afecta mas

[Cente_89]

Muchas gracias! @Adrian Garcia !!
Toda la razón, así lo hago ya.
Lo que nose si hay un numero standard o simplemente le pongo mis 16, 17 o 18gr como dosis standard para dos espressos o uno doble...
Poco a poco iremos mejorando!
Gracias por tu consejo!! Todos son bienvenidos i necesarios!

Saludos!